連日來，玉林市容縣市場監督管理局以春節期間米面油酒等大宗消費重要民生食品生產企業為重點，通過“大起底、大排查、全覆蓋、全清零”的監管模式，從源頭全鏈條管控食品生產安全，守護群眾舌尖上的“年味”。

執法人員針對節日食品行業特點，從原材料備料入場驗收、生產過程的控制監督、產品檢驗等重點領域、重點部位羅列清單重點檢查，嚴把質量關口。對檢查發現的生產過程關鍵控制點記錄不齊全、車間內環境牆面地面有破損、檢驗儀器未按期檢定等問題，督促企業限期整改，確保食品安全生產隱患清零。同時，結合檢查情況和消費投訴熱點，提醒企業進一步強化食品安全主體責任意識和風險隱患防范意識，有效防范和化解食品安全風險隱患，確保食品安全。

容縣市場監督管理局將從嚴從細從實抓好春節期間食品市場安全監管工作，切實做好重點領域風險防范化解，全力維護市場安全穩定，確保人民群眾平安過節。

來源：容縣人民政府

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