防城港市港口區海產品——青蟹廣受區內外消費者喜愛，收購商紛紛上門挑選收購，通過快遞運輸送往福建、浙江、廣東等地，為大伙兒的年夜飯送上一道來自港口區的海鮮大餐。青蟹養殖帶動港口區周邊1300多養殖戶增收致富，同時讓大家過上一個喜慶富足的新春佳節。

青蟹豐收，群眾喜笑顏開。李林霞攝

1月25日，農歷二十三小年，天氣小雨微寒，港口區光坡鎮青蟹養殖協會基地裡卻是一派熱鬧歡愉的景象。“你看，膏都出來了，滿滿的膏的，裡面很結實的膏的，很肥啊，這個一百三十元一斤。這隻膏少，比較瘦，這種七十元一斤。對於活力充足、適合走長途運輸的青蟹我們放在這個筐，專供外地市場……”經過多年的歷練，光坡鎮青蟹協會會長蘇中興已經練就了一身選蟹的好本領。

為推動港口區海水養殖抱團發展，2013年在港口區科協牽頭下，港口區周邊青蟹養殖戶、青蟹飼料經營者、海產品銷售企業和農村科普工作者聯合成立了港口區光坡鎮青蟹養殖協會，形成了“協會+基地+養殖戶”的運營模式，實現了產供銷一條龍服務。時下正值港口區青蟹豐收上市的好季節，港口區光坡鎮青蟹養殖協會會長蘇中興聯系了多家收購商上門收購，擴寬養殖戶銷售渠道。

當天下午，光坡鎮紅沙村養殖戶劉文貴拉來了小半車的青蟹到光坡鎮青蟹養殖協會，協會工作人員馬上幫忙分揀。同樣是青蟹，不同的品質價格也不一樣，按照蟹膏多少和活力程度分成5個等級，價格從每斤40元到130元不等。劉文貴這一批青蟹經過快速分揀過秤后，馬上就拿到了現錢。

“今天捉了一百斤青蟹，賣得差不多9千塊錢，心情非常爽，高興呀，第二天繼續捉，塘裡還有很多，賣了過個好年。”劉文貴激動地說。劉文貴於2021年4月份投放了10畝青蟹苗進行蟹、蝦和魚混養，歷經8個多月的養殖，如今陸續迎來了豐收，預計收獲大青蟹600多斤，按照當前的市場價格，這批青蟹將為他帶來7萬元左右的收入。

“2021年11月份我就來這裡收購了，精心挑選青蟹，每天打包2千斤青蟹寄回福建，這些青蟹主供酒店，作為春節餐桌的年味大菜。這裡的青蟹跟別處不同的是，它是喂牡蠣長大，肉質特別鮮美，而且這裡的青蟹活力好，長途運輸后存活率仍然比較好，可以說生猛海鮮直上餐桌。”夏增柱是福建省福鼎市夏華情水產批發有限公司負責人，從2005年起，他每年都來港口區收購青蟹打包發貨回福建。今年夏增柱收蟹時間還將持續到正月十五，春節期間不間斷發貨回福建，預計將收購12萬斤大青蟹。

“港口區周邊從事青蟹養殖人員將近5000多人，養殖面積2萬多畝，我們光坡鎮青蟹協會推進優質海水種苗繁殖，為養殖戶提供技術指導，拓寬銷售渠道，為養殖戶提供產供銷一條龍服務。新的一年，我們繼續加油干，盡我們所能為鄉村振興、養殖戶增收致富貢獻我們一份力量 。”光坡鎮青蟹養殖協會會長蘇中興對新的一年充滿期待。（李林霞、鐘雲需、鐘馥蔚）

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