“灰裡灰氣”的鵪鶉和鵪鶉蛋。

鹿寨縣黃冕鎮六脈村於杯屯青年小伙余榮多次求職無果后，便毅然決然背起行囊，走上了返鄉創業的道路，並憑借一股闖勁和韌勁，讓“灰裡灰氣”的鵪鶉成為了他創業增收的“新法寶”，帶領周邊村民走上了一條增收致富的道路。

12月9日，在余榮的鵪鶉養殖場，隻見一個超長的藍色廠房隱藏在山野間，走進養殖場內，一排排養殖籠裡擠滿了灰色的鵪鶉，或覓食或嬉戲，看到有人靠近，“小家伙”們便歡快的發出“啾啾”聲，而一旁籠架上，拇指大小的橢圓形鵪鶉蛋，整齊地擺放在待撿欄裡，養殖戶余榮正忙著給大家介紹他的這些“小家伙”。

余榮今年33歲，2020年之前一直在深圳打工，受疫情影響，原來上班的工廠倒閉，被迫重新找工作的他經歷多次求職被拒后，便萌生了返鄉創業的想法。經多次外出考察學習，余榮瞄准了渾身是“寶”的鵪鶉。他了解到養殖鵪鶉投資少、見效快，鵪鶉從雛苗到生蛋一般隻需要養殖40到50天時間就可以，而且鵪鶉能下蛋，市場上對鵪鶉蛋的需求也較高，加上鵪鶉肉又是一種很好的滋補品，鵪鶉糞便又是果樹上等肥料，效益十分可觀，所以他便毅然決然地回到六脈村於杯屯發展鵪鶉養殖產業。據余榮介紹，他的養殖場是去年12月正式投產養殖的，而且從喂食、飲水到鳥糞處理，全部實行自動化養殖。目前，養殖場還有7萬隻產蛋鵪鶉，日均產蛋700多公斤。“我這個養殖基地每天產蛋量大概有700多公斤，按市場價每公斤12塊錢計算，一年下來也有300多萬元，加上賣鵪鶉肉、鵪鶉糞便，一年下來總產值大概有500多萬元。”余榮開心地說。

余榮養殖場在加快發展的同時，還積極吸納周邊群眾就業。據了解，養殖場固定請有4個工人，等到雛鳥上籠、給鳥打疫苗、賣鵪鶉蛋等用工高峰期，還要臨時聘請20-30個工人。余林是養殖場的固定工人，2020年之前一直在外面打工，送過快遞也跑過運輸。但自從養殖場建設以后，他就回到村裡發展，成為了這裡的技術員，每天給鵪鶉喂食、檢查養殖場溫度、濕度等，收入增加的同時工作還輕鬆了不少。“我是養殖場的技術員，平時主要負責撿蛋、喂食、偶爾還送貨，一個月有三千多塊錢，增加了收入。”鵪鶉養殖場技術員余林滿意地說。

經過一年的實踐，現在的余榮已經成了鵪鶉養殖的行家裡手，他探索出了集鵪鶉種苗、籠具、飼料、技術、銷售等一條龍服務的產業鏈，小小的鵪鶉成為了他致富的“大產業”，他對鵪鶉養殖的未來發展充滿信心。“接下來，我計劃擴大養殖規模，同時通過成立專業合作社的形式，引導更多村民加入到鵪鶉養殖行業，帶動更錯村民增收致富。”余榮信心滿滿地說。

梁秋萍、顏凱 攝影報道

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