忻城舉辦包粽子大賽迎端午節

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6月11日,廣西忻城縣舉行 “百年粽情·農信同行”信合杯包粽達人大賽。忻城縣文化廣電和旅游局供圖
6月11日,廣西忻城縣舉行 “百年粽情·農信同行”信合杯包粽達人大賽。忻城縣文化廣電和旅游局供圖
來源:人民網-廣西頻道  2021年06月15日11:13

6月11日,在中國傳統節日端午節到來之際,由來賓市忻城縣文化廣電和旅游局、忻城縣農村信用合作聯社聯合主辦的包粽達人大賽在忻城縣中心文化廣場隆重舉行,活動現場人潮涌動,粽葉飄香,讓廣大市民在活動感受傳統民俗文化,喜迎端午佳節。

本次包粽子比賽共有100余人報名參加,比賽分為初賽和決賽,根據比賽規則,參賽選手要在5分鐘內包三角粽子,既要比誰包的速度快,也要看誰包的美觀。粽子以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標准,包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規則,大小均一為有效數計算成績,最終根據所包粽子的成績從高到低評選出獲勝者。

所有參賽隊員鉚足了勁兒,比賽開始后,大家紛紛亮出自己的絕活,折葉、添米、夾肉、再放米,包嚴、扎繩,每個步驟干淨利落,一片片清香的粽葉,一粒粒晶瑩的糯米,加上圓潤的綠豆和肥瘦相間的五花肉,在一雙雙巧手下轉眼就變成了一個個誘人的粽子。在場的群眾也不忘為他們吶喊助威。這些參賽選手有些是今年第一次參加,有些已經連續好幾屆都來,而且還獲得不錯的成績。最終來自忻城縣新圩鄉的羅桂蘭憑借著自己出色的發揮,拿下了此次比賽的一等獎。(樊紹光)

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(責編:龐冠華、黃昱梅)