義務教育有保障，是脫貧攻堅“兩不愁三保障”的一項重要內容。近年來，鹿寨縣充分利用為民辦實事專項資金，啟動實施農村義務教育學生營養改善提升工程，進一步改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平，推動脫貧攻堅工作的發展。
11月25日，筆者在中渡鎮福龍小學看到校園裡嶄新的食堂啟用了清洗間、烹飪間、備菜間、分食間等功能間，以及各類廚房用具一應俱全。剛剛上了半天課的學生們排著隊把自己的飯盒洗干淨后，整齊地坐在餐廳中，等待老師把可口的飯菜打到碗裡，開心地享用午餐。“今天我們吃的是豬肉、豆腐和骨頭湯，非常美味，我很喜歡吃。”該校三年級學生龐雨烽高興地說。
福龍小學是中渡鎮中心校的其中一個教學點，設置有一至四年級，全校共有50多個學生。之前該校師生隻能利用原來的老教室臨時改裝成食堂和餐廳，硬件設施和衛生條件都相對較差，如今新食堂啟用了，各方面的條件也得到了改善，大家別提有多高興。“自學校食堂使用以來，學生的就餐環境得到了很好地改善，我們食堂工人注重每天的營養搭配，滿足每個學生的營養需求，同時，也讓外出務工的父母能夠放心，在家從事農活的父母能抽出更多的時間從事農活。”該校負責人韋小藝說。
雖然福龍小學教學點的食堂不大，但是依舊嚴格按照食品衛生安全、原材料採購索票索証、食品留樣、財務管理等制度做好相關工作，同時嚴把原材料採購、入庫保管、出庫加工、分發食用、清洗消毒等關口，通過抓制度、嚴把關、建好賬等一系列工作，實施“明廚亮灶”工程，實行校領導配餐制度，保障食品安全放心，確保營養改善計劃規范、科學、健康、有效運行。
除了福龍小學，今年鹿寨縣通過縣級為民辦實事專項資金開展的農村義務教育學生營養改善提升工程還有四排鎮三排小學、寨沙鎮瓦窯小學、中渡鎮石墨小學、平山鎮平龍小學的食堂。截至目前，鹿寨縣共爭取上級專項資金以及縣級自籌資金共4258萬元，改建農村義務教育學校食堂共45所，改建面積達22957平方米，極大地改善了農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平，推動脫貧攻堅工作的發展。據鹿寨縣教育局基建股副股長何啟軍介紹，接下來還將積極爭取上級食堂建設專項資金，消除鹿寨縣農村學校學生食堂無就餐廳、操作間配備不合理的難題，進一步改善鹿寨縣農村義務教育學校學生就餐環境。（王文雙、龍金偉）
