近日，文化和旅游部發布公示69家國家工業旅游示范基地名單，位於柳州市魚峰區洛維工業園內的柳州螺螄粉產業園上榜，成為廣西入選的兩家景區之一。據統計，今年前三季度，柳州螺螄粉產業園接待游客12萬余人次，同比增長162.34%，實現旅游收入397萬元。
最佳季節：3月-4月
推薦理由：這個季節，柳州氣候宜人，30萬株紫荊花盛開，整個城市萬千紫紅斗芳菲，格外美麗
攻略一
柳侯公園（體驗公園城市之美，可到柳侯祠了解柳州人文）→五星步行街（品嘗螺螄粉，感受柳州城市煙火氣）→風情港夜市
推薦出行方式：步行
攻略二
工業博物館→窯埠古鎮（逛古鎮，品美食）→立魚峰景區（爬馬鞍山，“點亮”城市）→夜游柳江（游船感受柳州橋梁博物館、百裡柳江的魅力，途中欣賞音樂噴泉）
推薦出行方式：自駕/出租車/共享新能源汽車
攻略一
柳州博物館（了解柳州歷史）→廣雅大橋下濱江西路（看“開往春天的列車”）→品嘗螺螄粉→東門城樓→金沙角（看“海”）→東台路涂鴉牆（金沙角沙灘附近）→風情港夜市→音樂噴泉
推薦出行工具：步行
攻略二
青雲菜市（感受市井氣息，可品嘗米粉、五色糯米飯、芝麻糊、馬打滾、豆粉饃等）→廣雅大橋下濱江西路（看“開往春天的列車”）→品嘗螺螄粉（推薦濱江路、雅儒路附近的螺螄粉店）→龍潭公園→柳州菜博物館（品嘗柳州地道美食）→東堤旅游碼頭（乘坐游船，夜游柳江，看水上噴泉）→勝利燒烤城（品嘗炒螺螄粉、炒鴨腳、炒冰、炸餛飩等）
推薦出行方式：自駕/出租車/共享新能源汽車
攻略一
D1：工業博物館（了解柳州工業歷史，打卡“火車”）→文廟（登塔遠眺）→用餐→立魚峰景區（爬馬鞍山，“點亮”城市）→用餐→窯埠古鎮→東堤旅游碼頭（乘坐游船，夜游柳江）→北站夜市
D2：白蓮洞洞穴科學博物館（可打卡舊石器時代文化遺址的“白蓮洞”）→洛維螺螄粉產業園→龍潭公園→五星步行街→柳州市博物館→風情港夜市→水上音樂噴泉
攻略二
D1：雀兒山公園→柳北保利商圈→用餐（推薦白沙路螺螄粉店）→柳州博物館→柳侯公園→五星步行街→北站夜市
D2：青雲菜市（感受市井氣息，可品嘗本地美食）→環江濱水大道（可乘坐102路公交車）→窯埠古鎮（品美食）→地王樓頂看柳州全景→夜游柳江（看水上噴泉）
推薦住宿：柳州賓館、雲頂酒店、窯埠古鎮民宿等
推薦出行方式：自駕/出租車/共享新能源汽車
攻略一
D1：柳州博物館（了解柳州歷史）→廣雅大橋下濱江西路（看“開往春天的列車”）→品嘗螺螄粉（推薦濱江路、雅儒路螺螄粉店）→東門城樓→金沙角沙灘（看“海”）→東台路涂鴉牆（金沙角沙灘附近）→五星步行街（金魚巷品美食）→風情港夜市→水上音樂噴泉
D2：白沙古鎮→鹿寨香橋岩溶國家地質公園風景區→鹿寨中渡古鎮→融安石門仙湖→融安騎樓街（品嘗融安濾粉、融安燒炙、融安芙蓉酥等）
D3：融水老君洞→融水苗族自治縣風情苗鄉景區→融水縣雙龍溝原始森林旅游度假區→夢嗚苗寨民俗文化體驗園（可租賃苗族服裝，拍攝苗族風味十足的照片）→《苗魅》大型實景演出
推薦住宿：
柳州市區柳州飯店、柳州賓館等
融水縣融水老君洞道天下酒店、雙龍溝帳篷酒店、金蘆笙酒店、元寶山酒店
推薦出行方式：自駕
攻略二
D1：青雲菜市（感受市井氣息，可品嘗本地美食）→廣雅大橋下濱江西路（看“開往春天的列車”）→品嘗螺螄粉（推薦濱江路、雅儒路螺螄粉店）→龍潭公園→柳州菜飲食文化博物館（品嘗柳州地道美食）→東堤旅游碼頭（乘坐游船，夜游柳江，看水上音樂噴泉）→勝利燒烤城（品嘗炒螺螄粉、炒鴨腳、炒冰、炸餛飩等）
D2：紫荊花文化創意廊→馬鹿山奇石博覽園（柳州奇石館）→中國三江大侗寨景區（看鼓樓、風雨橋）→用餐（三江百草湯、打油茶、酸魚酸肉等）→三江鳥巢《坐妹》侗族風情大型實景演出
D3：三江程陽八寨景區（可租賃侗族服裝，拍攝侗族風情十足的照片）→三江布央仙人山景區（可採茶、制茶、品茶）
推薦住宿：
柳州市區柳州賓館、雲頂酒店、窯埠古鎮民宿、環江民宿等
三江侗族自治縣：侗鄉國賓館、怡程酒店、三江璟象酒店、程陽八寨民宿
現代人常常喜歡用食物來釋放情緒，螺螄粉這種集酸、甜、苦、辣、咸五味一體的香臭特質，一入口即打通了人體的所有味覺，這就是“通覺”，各味協調，在舌尖上實現最美邂逅，讓人瞬間得到釋放。
這味道是怎麼來的呢？奧秘就是酸筍。
味道獨特的柳州酸筍，主要是選取肉質豐富的大頭甜筍，然后加入山泉水，用大瓦缸腌制半個月左右而成。作為腌制發酵食品，發酵過程中自然會產生一些有鮮味的氨基酸物質，所以就會有特殊的味道。
第六種味道即柳州味道，什麼是柳州味道？那滾燙、油亮、鮮紅的螺螄粉湯從某種程度來說，就是柳州人敢想敢干、樂觀開放的寫照。而分享嗍螺螄粉過程中那種口爽心酣、全身舒暢的感覺，正是柳州人熱情豪放、天下都樂的性格素描。
好歡螺柳州市得華食品有限公司
螺霸王廣西螺霸王食品科技有限公司
佳味螺廣西善元食品有限公司
嘻螺會廣西滬桂食品集團有限公司
華A柳州市樂哈哈食品科技有限公司
螺狀元廣西螺狀元食品科技股份有限公司
柳江人家廣西中柳食品科技有限公司
家柳廣西家柳食品科技有限公司
合味芳廣西壹味天呈食品科技有限公司
柳全廣西全匯食品有限公司
