让凌云白毫茶香飘四海
专家为凌云茶产业高质量发展建言献策
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凌云县玉洪瑶族乡上谋村茶山。凌云县融媒体中心供图
人民网深圳5月26日电 (记者付华周)“当前我国茶产业欣欣向荣却也面临困境,如何破局突围,是摆在我们面前的必选题。”近日,在第二十二届中国(深圳)国际文化产业博览交易会(以下简称“深圳文博会”)广西百色市凌云县专场推介会上,国家一级评茶师、东亚茶文化研究中心研究员、中国国际茶文化研究会学术委员会委员林宇晧围绕凌云白毫茶高质量发展“把脉开方”,提出一系列务实建议,助力凌云白毫茶香飘四海。

林宇晧为凌云茶产业高质量发展建言献策。人民网记者 付华周摄
林宇晧认为,凌云茶产业要突出“安全、好喝、创新”三大关键词。首先,要推广有机茶园和绿色防控,让凌云白毫茶更安全。同时,要提升品质,让凌云白毫茶“更好喝”。在产品创新上,发挥国家良种华茶26品种优势,发展“一茶六制”,拓展凌云白毫茶、六堡茶以及新茶饮,开发六堡奶茶、冷泡茶等新品,增强凌云茶产业综合竞争力。

活动现场。人民网记者 付华周摄
他建议,在线上直播带货、私域社群建设上发力,在线下发展凌云白毫茶相关品牌城市合伙人。同时,依托深圳文博会、广西茶博会、宁波茶博会及全国茶城等相关平台,让凌云茶走进千家万户。海外拓展同样紧迫,“要积极走出国门,让凌云茶文化与产品一起香飘世界。”

深圳文博会凌云展区展示的茶叶产品。人民网记者 付华周摄
此外,在三产融合发展方面,他建议相关部门加大支持力度,推动茶园变景区、茶厂变体验馆,发展茶研学、茶山民宿、采制体验,让当地群众通过参与茶产业致富增收,助推凌云茶产业健康快速发展。
据悉,当前凌云县以生态为根基,打造采茶体验、云海民宿、森林康养等多元业态,推出“山里的凌云”有机凌云白毫茶等一系列原生态特色产品,把当地的生态优势转化为产品优势、品牌优势和发展优势,让一片茶叶带富一方群众。
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