5月1日12时起，我国南海海域正式进入为期3个半月的伏季休渔期。休渔开启后，南宁海鲜市场货源是否充足、价格是否波动？5月3日，记者走访南宁主要农贸市场了解到，当前南宁市海鲜市场品类齐全、货源充足，价格整体保持平稳。

在淡村农贸市场海鲜交易区，花蟹、皮皮虾、花蛤、各类海鱼等生鲜海产品鲜活肥美，各摊位备货充足。不少市民驻足询价、挑选称重，市场内人声鼎沸、交易秩序井然。“这些都是今天刚到的新鲜货，你看螃蟹还在不停吐泡泡，鲜活度很好。”一位海鲜摊主边打包花蟹边介绍。整个海鲜区，贝类、虾类、蟹类、海鱼等常规品类齐全，未出现休渔期常见的缺货断供现象。

海鲜经营户潘女士介绍，为平稳度过休渔期，商户们早在4月底就加大囤货储备，同时提高养殖海鲜进货比例，依靠提前备货和养殖补给的双重保障，目前市场货源储备充足。

价格方面，休渔初期市场整体物价保持平稳，仅部分热门品类出现小幅波动。“花蛤、蛏子等贝类价格和休渔前基本持平，维持在10元左右每斤；皮皮虾售价50至70元每斤、花蟹70至75元每斤，相比4月底略有上浮。”潘女士称，受休渔政策影响较大的主要是野生海捕鱼蟹品类，随着前期囤货逐步消耗，后续这类海产品价格或有20%左右上涨；而养殖虾蟹、普通贝类以及冷冻海鲜价格将保持稳定，不会出现较大起伏情况。

面对休渔期可能到来的价格波动，市民消费心态也趋于理性。“伏季休渔是保护海洋渔业资源、维系生态平衡的重要举措，短期价格波动可以理解。”正在选购明虾的市民蔡先生表示，不会盲目大量囤货，现吃现买既能保证新鲜口感，也避免食材浪费。

业内人士认为，伏季休渔并不意味着无海鲜可买，只是会导致市场货源结构发生调整。休渔期间，海鲜市场主要依靠前期囤货、养殖货源及冷冻海产品兜底补给，整体库存充足、品类丰富，短期内不会出现货源紧缺、物价大涨的情况，完全可以保障市民对海鲜的需求。（记者黎兆齐）