桂林米粉吐司、桂林米粉恰巴塔、油茶桂林米粉、火龙果米粉、超大锅桂林米粉……这些米粉你听过吗？

各式各样的米粉。人民网记者 雷琦竣摄

4月17日至20日，潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛在桂林甲天下会展中心举行，传统米粉和脑洞大开的创新米粉吸引了市民游客的目光。

把米粉揉进面包，烤出了桂林米粉恰巴塔，外脆里软，咬一口居然有卤水香；用火龙果汁把米粉染成粉红色，路过的人第一反应不是“想吃”，而是“先拍照”；拿恭城油茶当汤底，姜辣味裹着米香，一碗下去浑身暖和；支起一口直径快三米的大锅，整锅米粉热气翻涌，排队的人仰着脖子等。

原来，在广西嗦粉真的可以一周不重样。 桂林卤菜粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴粉、全州红油粉、宾阳酸粉、北海海鲜粉……排下来七天不带重复的。

一碗粉，能玩出多少花样？这场展会告诉你：只有你想不到，没有广西人做不出。