春来好“丰”景，采收正当时。在广西百色市田东县江城镇，冬播荞麦迎来采收旺季。古榕江两岸的田垄间，褪去洁白花海的荞麦穗缀满枝头，浅褐麦浪随风翻滚，农户们抢抓晴好天气收割晾晒。

江城镇供固村巴当屯农户正在收割成熟的荞麦。

走进江城镇供固村巴当屯，沉甸甸的荞麦穗压弯了枝头，阳光洒在农户们忙碌的身影上，一张张笑脸洋溢着丰收的喜悦。镰刀起落间，荞穗顺势倒地；双手拢收时，籽粒汇聚成堆，田间地头一派热火朝天的丰收景象。

贯穿江城镇的古榕江，水量充沛、土壤肥沃，为荞麦生长提供了得天独厚的自然条件。作为田东县唯一大量种植荞麦的区域，供固村巴当屯的荞麦种植史已有百年。当地农户摸索出的“水稻+荞麦”轮作模式，让冬闲田不再闲置，既提高了土地利用率，又多了一季粮食收成。近两年，江城镇立足资源禀赋调整农业产业结构，通过良种推广、技术帮扶，让原本的“口粮荞麦”摇身变成“致富荞麦”。

江城镇供固村巴当屯农户正在收割成熟的荞麦。

江城镇供固村巴当屯农户农瑞连正在收割荞麦。

在供固村巴当屯的田间，江城镇农业服务中心的农艺师农美族正与村民莫瑞连交流今年的收成。莫瑞连介绍，她今年种了两亩荞麦，眼前这一亩五分地就收了300到400斤，算下来亩产有两百多斤。说到销售价格，莫瑞连高兴地说：“没脱壳的荞麦一斤能卖10元，脱壳后磨成粉更是能卖到15元一斤。这样算下来，一亩地就能收入两千多元。”她的荞麦不仅吸引了各地的亲戚朋友上门购买，她还会自己拿到田东县城去卖，打出的招牌就是“江城三角麦（荞麦）”。

凭借稳定性好、抗病性强、风味独特的优势，江城荞麦近年来深受消费者青睐。为打响“江城荞麦”品牌，江城镇组建了技术服务团队，全程跟进种植指导，从选种到采收提供全链条支持。农艺师农美族介绍，今年全镇新推广种植300多亩，累计种植面积已达500多亩。通过全程技术赋能，不仅保障了荞麦的产量和品质，也帮农户拓宽了增收渠道。后续他们将继续做好技术服务，把这个特色产业发展好。

江城镇供固村巴当屯农户正在为荞麦脱粒。

江城镇供固村巴当屯农户正在为荞麦脱粒。

从百年种植传统到特色产业升级，从冬闲田到“致富田”，江城镇用一株小小的荞麦，走出了一条生态循环、农民增收的乡村振兴路。未来，随着品牌效应持续释放和产业链不断延伸，这株承载着乡亲们希望的“金穗子”，必将结出更多丰收硕果。（周瑜川）

来源：田东县江城镇人民政府