从一粒安心水饺看产业链全链创新
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幸福会客厅。扬翔集团供图
2026年全国两会期间,广西奋进“十五五”幸福会客厅在北京亮相,集中展示来自广西各地的特色食品与文创产品。其中,广西扬翔集团股份有限公司(下称“扬翔集团”)带来的板蓝根青菜鲜猪肉水饺,凭借创新食材与极简配方,成为与会代表委员与媒体关注的亮点。恰逢“3·15”国际消费者权益日,食品安全与农业现代化正是两会热议的民生核心,扬翔以一粒水饺为缩影,践行两会精神、严守安全底线,让科技农业与放心消费同频共振。
这款水饺并非以中药材入馅,而是选用华中农业大学院士团队培育的板蓝根青菜,搭配扬翔集团自养自宰的高品质鲜猪肉制作而成。配料表干净透明,以食材本味诠释健康饮食理念,让人们看到现代农业与食品创新融合的生动实践。
扬翔以从农场到餐桌全程可控、源头可追溯的现代农业全产业链,把食品安全要求落到实处:
源头育种更安全:扬翔联合高校科研力量攻关良种培育,从基因层面提升生猪抗病性与肉质品质,守住安全第一关。
智能养殖更放心:打造智能设施楼房猪场,洁净空气、净化饮水、科学营养,让生猪健康生长,从环境保障肉质品质与安全。
屠宰加工更严苛:人道屠宰降低应激,超声波胴体检测精准分级,当日鲜肉快速入馅,锁鲜同时杜绝污染风险。
生产标准更透明:极简配方公开可查,全程标准化管控,每一步都可追溯,让消费更安心。
从饲料研发、良种培育、智能养殖,到标准化屠宰、精深加工,扬翔集团构建全程可控、源头可追溯的现代农业全产业链。以“本真高品,鲜选扬翔”为理念,用看得见的品质、摸得着的安全,响应两会民生期待,守护全民舌尖幸福,为美好生活添滋味、强保障。
小小水饺,折射出农业现代化的坚实步伐。在乡村全面振兴与农业高质量发展进程中,越来越多农业企业以科技赋能、以标准立身,把生态优势、资源优势转化为产业优势、品牌优势,让安心食材走进千家万户,为人民群众的美好生活增添滋味与保障。(李芳方)
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