葛香四溢引客来，葛乡盛会庆丰收。2月6日，第二届藤县和平粉葛文化节在和平镇新平开发区隆重启幕，这场集粉葛争霸、民俗表演、美食体验、产品展销于一体的乡村盛会，全方位展现了和平粉葛科学绿色种植的丰硕成果，让当地群众与游客沉浸式感受粉葛文化魅力，也为藤县粉葛产业高质量发展注入新活力。

作为本次文化节的核心环节，粉葛争霸赛成为全场焦点，来自全镇的种植户与企业带着自家培育的优质粉葛同台比拼，竞逐“葛王”与最美和平粉葛两大荣誉。本次赛事中，“葛王”评比共有16位选手参赛，以重量作为核心评选标准；最美和平粉葛评比有27位选手参赛，从外观、匀称度、重量等多维度综合打分。两类评比均现场评选出一二三等奖，并为获奖者颁发奖金与荣誉证书。最终，藤县绿色田园葛业有限公司选送的一株重达960.2斤的粉葛摘得“葛王”桂冠。

“这根‘葛王’是我精心培育了一年的成果，和平的土壤条件得天独厚，加上镇上推广、企业指导的绿色种植技术，才能种出这么优质的粉葛，这份荣誉是对我们种植户的肯定。”藤县绿色田园葛业有限公司总经理许秋玲难掩喜悦。有着十几年粉葛种植经验的邓行宇也表示，自己一直遵循科学种植方法，不打农药、施用有机肥，种出的粉葛口感佳、品相优，希望能让更多人了解和平的绿色好粉葛。“文化节办得特别热闹，看着家乡的粉葛越种越好，心里特别骄傲，盼着和平粉葛能卖到全国各地，让更多人尝到葛乡的味道。”和平镇新塘村村民何宁飞的话语，道出了当地群众的共同心声。

盛会现场，除了激烈的粉葛评比，狮舞、武术等精彩民俗表演轮番上演，为活动增添了浓浓喜庆氛围；活动还特邀众多自媒体现场直播赛事，全方位推广和平粉葛，让这一特色农产品借互联网之力走出藤县、走向全国。赛场之外同样热闹非凡，美食体验区内，承办企业免费熬煮的葛根面香气扑鼻，群众排起长队品尝；展销区内，葛粉、葛糕、葛茶等深加工产品琳琅满目，鲜葛直销点的优质粉葛备受消费者青睐；直播带货专区里，网红主播实时推介和平粉葛及当地特色农产品，线上线下联动，让葛乡好货通过网络远销各地，进一步拓宽了产销对接渠道。

“我们举办粉葛文化节，不仅是以葛为媒、以节会友，更重要的是通过这场盛会，展示和平粉葛科学绿色种植的成果，搭建产业交流合作平台，进一步打响和平粉葛品牌。”和平镇党委宣传委员余振源表示，将以此次文化节为契机，持续推动粉葛种植、加工、销售全产业链发展，让小小粉葛成为葛乡群众增收致富的大产业。

近年来，藤县深耕特色农业，将粉葛作为优势特色主导产业重点培育。目前，全县粉葛种植面积达8万亩以上，约占全国粉葛种植面积的六分之一，是全国最大的粉葛种植基地，年产量18万吨；全县拥有粉葛专业合作社200多家、加工企业10多家，已逐步形成品种选育、标准化生产、储藏加工、物流销售于一体的一二三产融合发展格局，产业年产值超20亿元，小小粉葛已然成为藤县推动乡村振兴的特色支柱产业。（岳柱健、曾祥峻、叶锦璁）

来源：藤县县委宣传部