“芋”你相约 飘香贺州
——贺州市职业教育发展中心师生在“香芋百变 美味无限”挑战香芋百种做法美食大赛中创佳绩
2025年01月26日10:20 | 来源:微观贺州

1月18日,由贺州市农业农村局、贺州市融媒体中心共同主办的“香芋百变 美味无限”挑战香芋百种做法美食大赛圆满落幕。贺州市职业教育发展中心高级技工系李肇文等11位师生代表学校参加此次大赛,其中李肇文老师和预备技师2101班学生莫忆霖分别获得了金奖、银奖的好成绩。
市职教中心师生制作的大型贺州乡村实景山水舞台
李肇文和莫忆霖分别获得金奖、银奖
此次大赛旨在宣传贺州香芋,提升和发展贺州香芋种植产业,振兴乡村经济。市职教中心在接到承办方请求后迅速响应,积极组织师生投入到制作大型贺州乡村实景山水展台的任务中。在时间紧迫、任务繁重的情况下,他们通过采用面塑技艺与果蔬雕刻相结合的创新方式,成功完成了展台的设计与制作。展台的效果获得了大赛组委会和广大观众的高度赞誉,充分展示了市职教中心烹饪专业师生精湛全面的技能,为市职教中心赢得了广泛的社会荣誉。
李肇文老师的获奖作品《南乡腊鸭香芋卷》
莫忆霖的获奖作品《赵公明芋(遇)柿》
未来,贺州市职业教育发展中心将进一步提升师生的参赛水平,以赛促学,推动贺州香芋产业发展与人才培养双向奔赴,实现共赢发展,更好地服务乡村振兴。
(责编:许荩文、陈丽冰)
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