近日，河池市宜州区市场监督管理局举办餐饮服务经营单位反食品浪费专题培训会，辖区120余家各类餐饮服务经营者参加培训，现场共发放宣传资料300余份。

培训会上，授课人员通过照片、视频等真实案例向大家举例讲述了餐饮浪费现今存在的问题现状，阐述《中华人民共和国反食品浪费法》中不仅明确了餐饮服务经营者应采取措施落实主体责任、细化节约举措引导合理点餐，还规定了违反《中华人民共和国反食品浪费法》应当承担的法律责任。要求各餐饮服务经营单位要严格落实主体责任，增强自律意识；规范经营行为，保障食品安全；细化节约举措，引导合理点餐；把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费全过程，成为反浪费的宣传者和践行者。 　　

下一步，河池市宜州区市场监管局将继续加强统筹协调，联合有关部门形成工作合力，进一步提升餐饮行业经营者制止餐饮浪费的主体责任意识和节约意识，营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

来源：宜州区市场监督管理局

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