10月24日至25日，防城港市公安局主动与行政执法部门联勤联动，到辖区10余所中小学校进行为期两天的校园食品安全专项检查。

民警对肉类食品冷藏环境进行检查。

检查过程中，公安机关民警与市场监督管理局的执法人员密切配合，重点排查校园内食堂所售生鲜肉、加工肉制品的质量安全状况，检查肉制品的进货台账，要求详细记录肉制品的采购日期、供应商名称、联系方式、产品名称、规格、数量、检疫合格证明编号等信息。

同时，对供应商资质进行严格审核，查看其是否具备相应的生产经营许可，所供应肉制品是否来自正规屠宰场或生产厂家，是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等相关合格证明文件，杜绝不合格、变质及来源不明的肉制品流入校园。

仔细检查食品加工情况。

此外，民警和市场监管工作人员还检查了学校食堂肉类储存环境和加工环节的卫生状况，并对从业人员的健康状况和培训情况进行了核实，查看他们具备相应的食品安全知识和操作技能。确保校园食品在原材料采购、储存及加工制作等各个环节的安全，让学校师生能够吃得安全、吃得放心。（唐运鹏）

来源：防城港市公安局

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