9月29日，贺州市平桂区天照家庭农场种植的400多亩香芋喜获丰收，村民们正趁着晴好天气采收香芋，田间地头一派热火朝天的忙碌景象。

在一望无际的香芋地里，农民们扯着及腰的芋苗用力摇晃几下，香芋便连泥带土从地里被拔起来。“哟嗬！这个芋头个头够大！”“快看这边这个，个头更大，一个估计得有6斤重！”……在田里，不时传来大家的惊叹声，田间一片欢声笑语。

农民芋田采收忙。

据农场主薛天照介绍，由于田间管护良好，农技服务到位，今年香芋迎来了丰收，香芋产量较去年有了显著提高，品质也十分优良。一大早，薛天照便与工人们一起在地里忙碌。一头忙着采收，一头忙着砍茎叶、清土装袋，运输机在田间来回穿梭，把装好的香芋运到存储仓库，以便下一步的挑拣和运输。

“我雇用了50个工人，计划在这周内把200多亩香芋全部采收完毕，以便让客商将其送往市场销售。”薛天照说。早在7月份，就已经有本地收购商向他预订了200亩香芋，只待成熟便可立马采收。几天前，湖南的客商到他的农场考察，看到香芋品质后便决定将剩余的200多亩香芋全部收购。

香芋喜获丰收，农民喜笑颜开。

“这里的香芋品质好，这几年我们都与平桂的农户合作上门收购香芋，今年预计收购上千吨，在全国各地都会销售。香芋可以炖、烧、炒，也可以加工成香芋条、芋泥等，香芋扣肉更是两广地区宴席上的经典菜肴，因此香芋的市场需求非常旺盛。”客商李总表示。

薛天照算起了丰收账：“今年香芋行情好，收购价是每斤2.5元，比去年高了一点，平均每亩产值能增加2000元左右，总产值比去年增加了大约80万元，对于香芋种植我是越种越有信心！”作为村里的致富带头人，薛天照经营的天照家庭农场流转了1200多亩土地种植水稻、玉米、香芋、冬菜等作物，共吸纳脱贫户、监测户等农户居家就地就近就业150余人，年发放务工工资110多万元，联农带农成效明显。

农民在仓库里对刚采收上来的香芋进行挑选。

“今年我们在香芋的种植时间、选种、病虫害防治、水肥管理等技术指导上，采取分组到户跟踪指导，经与统计部门联合测产，今年香芋亩产预计达4700斤以上，较去年同期增产500斤左右，增产12%左右。”平桂区农业农村局相关负责人介绍。

近年来，平桂区采取“公司（合作社）+农户+基地”流转土地运营的模式，鼓励农户通过自种或用土地、劳务等资源入股龙头企业，大力推进香芋产业化发展。2024年，平桂区发展香芋种植面积超2.3万亩。（姚启雯）

来源：平桂区委宣传部

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