为扎实拧紧食品安全责任链条，不断提升食品安全治理能力，北海市通过“三定职责 四级监管”为抓手，在全市范围内开展食品安全排查整治提升行动，对北海市食品生产经营主体开展拉网式、扫街式大排查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

高位部署，强化推进。8月份以来，北海市召开全市食品安全工作专题会议，审议《北海市食品安全排查整治提升行动方案》，专题研究部署食品生产经营主体排查整治提升工作。北海市市场监管局召开全系统工作会议、局党组扩大会议、食品安全排查整治提升行动以及食品安全督查工作会议，部署在全系统范围内开展食品安全排查整治提升行动，印发《2024年北海市食品生产经营主体大排查大整治工作方案》、制定《北海市食品安全排查整治提升行动方案》进一步强化组织领导、强化责任落实、强化调度督查和严肃考核问责，确保排查整治提升工作高质量完成。

全市食品安全工作专题会议

高度重视，强化督导。北海市领导对餐饮单位开展食品安全检查，督促食品经营主体落实主体责任，检查食品安全排查整治提升行动开展情况。北海市市场监管局党组书记、局长、二级巡视员沈祖亮带队到铁山港区、合浦县开展食品安全督导检查，并强调全系统要深入查找全市食品安全工作方面存在的漏洞和不足，及时发现食品安全风险隐患，采取坚决有力措施，逐项整改、逐项销号，做到问题原因不查清不放过、检查验收不达标不放过、问题防范措施不落实不放过，确保所有问题整改到位。该局组建9个督查组对全系统开展食品安全排查整治提升行动督查检查，通过实地检查、查阅资料等形式，督查人员下沉情况，摸底情况，以及沿街食品安全整改情况。

北海市领导在食品生产经营主体开展食品安全督导检查

高压整治，强化联动。创新“三定职责 四级监管”工作模式，定人定岗定责，责任到人，全面摸清底数，分类整理成册，完善“一户一档”，建立责任清单。北海市局机关全体人员下沉至城区各基层市场监管所开展食品生产经营主体排查整治工作，联合辖区政府、乡镇街道办、卫生健康、辖区综合执法等部门针对小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店（小超市、小食杂店）6类重点业态开展大起底、全覆盖、全对象、全过程排查整治。截至目前，专项行动共出动执法人员5901人次，检查5808家生产经营主体，共发现2895个问题，下达整改通知书257份，立案22起。针对现场存在的问题，要求当场责令经营主体立即整改，及时消除食品安全隐患，同时指导经营主体做好规范提升，确保人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，北海市将以食品安全排查整治提升行动为契机，以“三定职责 四级监管”工作模式为发力点，不断拧紧食品安全责任链条，进一步构建“法治化+智慧化+信用化+网格化+社会化+专业化+标准化+预防化”食品安全监管体系，促进我市食品安全治理体系和治理能力现代化水平全面提升。（谢金玲）

来源：北海市市场监管局

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