突破自然条件对罗汉果种植的制约，实现一年四季种植自由；不用农药或少用药，引领罗汉果绿色标准化种植；种植面积有限，产能还能大幅提高……在广西桂林，新技术扎根田间，让罗汉果生产变了样。

罗汉果挂满枝头。阳海翔摄

为发展罗汉果特色产业，桂林市在政策、技术上给予大力扶持，全力打造罗汉果优势特色产业集群，助力脱贫攻坚。目前，桂林市罗汉果研发机构布局已初具规模，且研发投入力度不断加深，桂林市已有中国科学院广西植物研究所、桂林市农业科学研究中心、永福县罗汉果研究所等多家研发机构。

罗汉果产业专业人才也持续增加，在罗汉果的培育、种植、筛选、加工、药食价值等方面均有所进展。通过企研、企校合作，科技创新，研发出罗汉果提取物、罗汉果果汁生产新技术，40多项技术获得国家发明专利，开发出罗汉果甜苷、浓缩汁、饮料、食品等200多个产品，畅销国内各大城市及欧美、日本、新加坡等多个国家和地区，延伸了产业链条，提升了产品价值。

在桂林市的多个县区中，永福县罗汉果产业在桂林罗汉果产业中占据核心地位，是全球最大的罗汉果生产、加工和出口基地，种植历史悠久，产量高且品质优良。其罗汉果种植面积广，加工企业众多，形成了完整的产业链，对地方经济贡献显著，是桂林罗汉果产业的“领头羊”。

为全面提升罗汉果全产业链科技水平，近年来，永福县打造了全国首个集罗汉果种质资源保护、品种选育、种苗脱毒、标准化种植、科研教学及展示于一体的现代特色科技示范园，罗汉果借助科技力量长出了“腾飞翅膀”。

“我们先后与中国科学院、广西农业科学院等多所院校合作，开展品种杂交选育攻关，培育优良品种、保障种子安全，同时重点建设种苗脱毒实验室和脱毒苗繁育基地，加强种苗脱毒技术攻关，繁育健康安全种苗。”永福罗汉果科技示范园相关负责人介绍，示范园积极开展技术攻关，在培育优质种苗的同时，致力于将罗汉果从山区种植转移到平原地种植，促进罗汉果产量由一般种植条件下的亩产6000个增加到10000个以上，产能大幅提高。

为保证罗汉果加工企业一年四季都能正常加工生产，解决生产设备因季节性缺货而闲置的问题，永福县在园区内建设1700平方米反季节大棚，进行反季节栽培示范，突破自然条件对罗汉果种植的制约，实现种植自由。

此外，示范园内罗汉果种植严格执行《地理标志产品 永福罗汉果》国家标准和《绿色食品 罗汉果生产技术规程》地方标准，积极推广病虫害“三诱”绿色防控技术，尽量不用药或少用药，施用有机肥及生物菌肥代替化肥，并积极开发富硒罗汉果新产品，引领罗汉果绿色标准化种植，保障品质。经检测，在科技示范园所产罗汉果鲜果甜甙含量达到了0.5%以上，较其他地区高20%左右。

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