为进一步了解恭城油茶原材料的种植、加工以及恭城浓缩油茶的生产，培养学生理论联系实践的能力，7月6日-12日，广西工商职业技术学院“绣绘八桂油茶浓 青春下乡共圆梦”基层服务践行团（以下简称“八桂油茶团队”）共15名师生奔赴桂林市恭城瑶族自治县，开展大学生暑期“三下乡”恭城油茶实地调研走访社会实践活动。

基地负责人向八桂油茶团队成员介绍红茶、绿茶、恭城油茶叶的采摘标准。八桂油茶团队供图

7月7日上午，八桂油茶团队前往恭城瑶族自治县平安乡高山生态茶叶种植示范基地走访调研。在茶园中，团队成员认真听取基地负责人讲解茶树的生长状况以及土壤类型。通过实地考察，八桂油茶团队对高山茶叶生态种植有了进一步的了解，更深刻明白了“绿水青山就是金山银山”的理念。

随后，八桂油茶团队前往大江茶叶加工厂。在基地负责人的带领下，团队成员走进了茶叶种植加工基地展厅，“一片叶子富了一方百姓”这几个醒目的大字瞬间映入眼帘。团队成员认真听基地负责人的介绍，了解了大江茶叶厂的村集体+合作社+基地+农户共发展模式，明白了提升茶产品的品质的关键要素。随后，团队成员来到了茶叶加工车间参观，详细了解车间每一个仪器的用途和注意事项，了解企业生产的最新技术，开拓了视野。

八桂油茶团队走访农户生姜种植点。八桂油茶团队供图

7月8日上午，八桂油茶团队前往桂林新欧记食品有限公司进行走访调研，团队成员在新欧记详细了解了油茶的发展历史、营养功效、生产车间、恭城油茶的发展现状以及未来的发展规划。此外，八桂油茶团队还到恭城瑶族自治县三江乡对面岭村农户生姜种植点，实地走访调研油茶原料中生姜的种植与生长情况。

通过对茶叶、生姜种植的实地考察，八桂油茶团队深入了解了大江村当地的生态农业种植模式，系统学习了茶叶种植的相关知识。并且在调研考察的过程中，拓宽了八桂油茶团队成员自身的专业视野，真正做到了学用结合，知行合一。（石又文、李文迪、伍慧琳）

新欧记相关人员为八桂油茶团队讲解袋装、罐装恭城浓缩油茶产品。八桂油茶团队供图

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