7月11日，北海市委宣传部、市委网信办组织了北海市融媒体中心等媒体，前往北海市海鸭蛋产业园等地开展海鸭蛋产业调研采访活动，用镜头、文字记录北海市海鸭蛋全产业链高质量发展现状。

工人在打包车间内忙得热火朝天。翟坚求摄

“这机器里面是红泥、盐等材料调制的腌料，用料简单且健康。这个新厂投入使用后，现在我们每日加工海鸭蛋可达80万枚，每年生产海鸭蛋类烘焙产品100万盒，每年生产海鸭蛋类附加食品约10万公斤。”北海开元食品有限公司相关负责人陈家恒向媒体记者介绍。在该公司的加工车间内，记者看到工人们正在机器前忙碌着，将机器内被腌料充分包裹的海鸭蛋取出来，接着放入有塑料薄膜的箱子内，再将塑料膜扎紧，腌制一段时间即可进行下一道程序。

在北海市鸿富蛋品有限公司、广西吖鲜滋食品有限公司等企业的生产车间里，记者看到了同样的繁忙场景。工人们将一个个真空包装的海鸭蛋装箱，按照订单装运上卡车。这些场景，是北海市海鸭蛋产业高质量发展的一个缩影。

工人在打包海鸭蛋。翟坚求摄

近年来，北海市充分发挥北海海鸭蛋资源和产业优势，坚持因地制宜，立足产业基础，围绕“强龙头、补链条、聚集群”发展原则，集中政策和资源优势，推动海鸭蛋产业快速发展。今年，北海市印发了《北海市打造海鸭蛋全产业链三年行动方案》，从养殖、加工、物流、市场全产业链发力，培育北海海鸭蛋区域公共品牌，加速产业升级，力争将北海海鸭蛋打造成为国内外知名的区域品牌。

记者了解到，2023年以来，为将海鸭蛋产业做大做强，北海市建设北海海鸭蛋产业园，并出台政策，对产业链中的养殖、加工、销售等环节进行大力扶持，推动集食品加工、检测、电子商务、快递物流、文化旅游、餐饮服务、商品展销于一体的全产业生态体系。北海海鸭蛋产业园目前已引入蛋品加工相关企业11家，其中蛋品加工企业7家、物流企业3家、包材企业1家，预计总投资超7亿元，预计营业收入超20亿元。（翟坚求）

工人将一箱箱海鸭蛋装车。翟坚求摄

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