盛夏时节，在贺州市平桂区天照家庭农场的香芋基地里，成片种植的香芋接天连日铺开，绿油油的叶片随风翻起绿浪，长势喜人。基地负责人薛天照正在组织村民抢抓晴好天气，严格按照技术要领，做好管护工作，确保香芋增产增收。

“由于今年雨水充沛，田间管理良好，农技服务到位，香芋长势喜人，预计今年高产地块每亩产量可达4500斤以上。由于管护良好，我们基地已经有200亩芋头被本地收购商订购了，不用愁销路问题。”薛天照介绍。

近年来，平桂区采取“公司（合作社）+农户+基地”流转土地运营的模式，鼓励农户通过自种或用土地、劳务等资源入股龙头企业，大力推进香芋产业化发展。薛天照介绍，基地在沙田镇马峰村流转耕地发展香芋种植，面积逐年增加，从2021年100亩扩展至目前500亩。每天安排20个固定农民务工，农忙的时候一天可安排100多人务工，不仅盘活了撂荒土地，还让村民实现在家门口就业，年带动当地土地租金、务工工资收入近100万元。

同时，为了保障粮食安全生产，平桂区在发展香芋产业的基础上，探索“香芋+”创新种植新模式，发动香芋种植大户开展香芋套种玉米大豆新模式。“我们基地是一行香芋一行玉米进行套种，虽然香芋还没有收入，但玉米已经采摘完毕，净利润有十万元左右。”薛天照说。套种模式的出现可在确保种植户有经济农作物收入的基础上，同时也保障粮食安全生产，实现钱粮双增的目标，进一步助力乡村振兴。

平桂区还出台了香芋全产业链和设施蔬菜发展扶持政策实施方案，对香芋产业从种植、道路水利设施、厂房和加工生产线、品牌培育等四个方面进行奖补。在政策扶持下，2024年，平桂区发展香芋种植面积超2.3万亩，累计撬动社会资本投入1.1亿元，建立起涵盖种植、加工、销售、品牌培育等香芋全产业链发展。目前，平桂区有大小香芋加工主体10家左右，年加工量2.5万吨，其中年产能3000—6000吨龙头企业6家，香芋日加工量110吨左右，一条“从田边到舌尖”的香芋全产业链正在逐渐形成。（姚启雯）

来源：平桂区委宣传部

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