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广西田东县发掘芒果产品附加值——

科学种植 保鲜加工

记者 邓建胜
2024年02月09日09:54 | 来源:人民网-人民日报
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《人民日报》2024年02月09日第6版截图

广西壮族自治区百色市田东县林逢镇东养村,百冠芒果基地满目苍翠,山顶附近的17亩芒果树长出了一串串淡黄的花穗。东养村党总支书记陆秀缎正带领七八名村民,将树上十几厘米长的花穗一一剪除。

花穗为何要剪掉?陆秀缎向记者解释:前段时间,当地气温偏高,山顶朝阳面的早熟芒果树提前开花了。但因积温不够,即使春节前后一些花穗能授粉结果,果实数量、质量也都无法保证,要趁早剪除,等10余天后长出更健康的花穗,才能确保芒果品质。

“剪不剪芒果早花,将来鲜果销售价格每斤能差1元左右。”陆秀缎说,“现在种果不能盲目追求产量,更要注重提品质、树品牌。”

“稳定增加种植收入,一靠科技,二靠延伸产业链条。”陆秀缎介绍,如今在百冠芒果基地,灌溉有水肥一体化喷灌设备,运果下山有轨道运输机,仅这两个环节就能节约用工八成以上。村里近年来还建设了芒果分拣中心、冷库等配套设施。

为提升农产品附加值,2022年,陆秀缎试着将鲜果榨成果浆,经保鲜处理后,通过冷链物流发至北京、上海等地,很受欢迎。去年,陆秀缎按照客户要求开始批量生产不同规格的果浆,100%通过网络销售。

“卖果浆的收入是卖鲜果的4倍以上。”陆秀缎说,2023年,由她牵头的百冠果蔬农民专业合作社芒果及其加工产品销售收入700多万元,利润达200多万元。

在现场指导果农生产的百色市果业发展中心主任岑贞革介绍,田东县现有水果精深加工企业13家,每年加工鲜芒果20余万吨。全市果农种植芒果的亩均纯收入稳定在4000元以上,芒果树真正成为农民的“摇钱树”。

《人民日报》(2024年02月09日第06版)

(责编:庞冠华、陈丽冰)

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