冻干水果、蔬菜，蛋黄酥……随着春节的临近，南宁市良庆区食品生产加工企业正在抓紧赶制年货。

在广西福尤食品有限公司，工人们正紧张有序地忙碌着，搬运、卸货、装车，经过一系列操作，一箱箱包装精美的年货礼盒装载完毕，即将上市。

“我们的订单主要来自商超和电商平台，也有团购，今年除了传统的年货，我们还新推出了冻干水果系列产品，既能充当办公室小零食，也适合春节送礼，目前销量相当不错。”广西福尤食品有限公司经理罗凌介绍。

据了解，广西福尤食品有限公司冻干水果产品有草莓、芒果和榴莲三款，主要由广西特色水果加工制作而成。负责公司春节年货采购的黄女士就将这几款产品加入年货购买清单上，她说：“这款小零食甜度刚刚好，口感松脆，老少皆宜，非常不错。”最后，黄女士在广西福尤食品有限公司预订了100多件年货礼盒。

而另一家食品加工企业——南宁市一品纯食品厂同样是一片繁忙，擀制、填充内陷、整形、烘焙、冷却、包装，经过一道道工序，春节“爆款”食品——红豆蛋黄酥完成加工，进入到最后发货环节。

南宁市一品纯食品厂创始人韦沛机说：“蛋黄酥是我们的主打加工食品，因为注重精选原料，广受市场好评。近段时间接到很多来自苏州、北海等地的订单，预计销量比去年同期增长40%左右，今年春节市场非常火爆。”（蒙晓霜 何立根）

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