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广西现代职院作品获广西非遗特色美食大赛金奖

2023年10月18日10:15 | 来源:人民网-广西频道
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图为颁奖现场

图为颁奖现场。叶秉高摄

近日,“广西有味·百县千菜”2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动颁奖典礼在桂林会展中心举行。由广西现代职业技术学院推送的作品“巴马小米粽”,荣获此次大赛小吃类金奖。这是学校继2022年“广西美味”大家评线上评选活动金奖、2022年广西新发现——“广西有礼”文化旅游创意设计大赛金奖之后的又一项自治区级金奖。

据悉,此次大赛由自治区文化和旅游厅、自治区妇女联合会、广西旅游发展集团主办,广西非物质文化遗产保护中心、广西旅发文化传媒集团、广西非物质文化遗产保护发展协会、广西桂菜发展促进会共同承办协办,汇集了来自广西111个县市区共404道菜肴非遗美食、点心及地方特色小吃,旨在推广壮乡丰富多彩的民族特色饮食文化,展现非物质文化遗产的活态传承成果。

图为获奖牌匾。叶秉高摄

图为获奖牌匾。叶秉高摄

广西现代职业技术学院此次获奖的作品“巴马小米粽”,也是该校和河池市职业教育中心学校共建粽子产业学院之后,推出的河池“壮乡寿源粽”系列成果。近年来,广西现代职业技术学院和河池市职业教育中心学校以粽子产业学院为载体,发挥职教担当,助力乡村振兴。学校在乡村振兴联系点建立了120亩的箬叶种植基地和200亩的糯米种植基地,在东兰县隘洞乡建立了1000多亩的板栗种植基地,在广西河池市金城江区六圩镇内相屯建立了生猪养殖基地;招聘附近县(区)富余劳动力400多人次,每人月平均收入超过5000元,真正实现“一人就业,全家小康”。此外,学校推进电子商务、市场营销、物流管理、会计等商贸专业群建设,以专业群融合到粽子产业学院生产运营中,为学生提供丰富的专业实践机会。助力乡村振兴的同时,更好地促进学生就业创业,有效释放出了小粽子的“大能量”。(莫青青)

(责编:庞冠华、许荩文)

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