为深入落实食品安全“四个最严”要求，严防严管严控食品安全风险，更有力地推动食品安全“两个责任”机制落地落实，近日，田林县市场监管局深入辖区部分乡镇举办第二期食品安全主体责任培训会。

培训中，市场监管人员向参训人员宣传食品安全相关法律法规，并结合行政执法中的常见案例阐述食品、特殊食品和食盐监管的最新规定。综合运用视频、图片、数字等资料，解释保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品和食盐的区别、范围和选购注意事项。对食品经营企业提出了特殊食品专柜（专区）经营、索证索票、落实进货查验制度等要求，现场发放宣传资料200余份。

执法人员还运用“特食抽查考核”小程序，对企业主要负责人和食品安全管理人员共72人进行现场监督考核，对考核不合格的，督促指导其加强学习培训，并及时组织补考，不断提高特殊食品安全管理水平。

此次培训，有效增强了特殊食品经营单位落实食品安全主体责任意识，加深了企业负责人对特殊食品安全工作重要性的认识，为打造良好的特殊食品经营秩序营造了良好宣传氛围。（罗茱娟）

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