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宁明北江:竹笋满山谷 采收正当时

2023年09月11日17:08 |
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挖笋

村民在挖笋

近日,伴随着几场夏季喜雨,宁明县北江乡峙书村的竹笋破土而出、铆劲儿生长。陆文勇一家三口拿着镰刀、锄头,穿梭在青翠凉爽的竹林里,一看到茁壮肥美的竹笋,就挖、砍、扛,一气呵成,不一会儿,新鲜的竹笋就装了满满几麻袋。

装笋

村民在装笋

“农历5月到7月,是我们当地竹笋成熟的时节。每隔两三天,我和家人就来竹林收笋,一次能收2千多斤,收入还不错,小孩今年上大学的费用也不用愁了!”陆文勇一边利落地收挖竹笋,一边笑着介绍。

该村种植的竹笋为脆笋,外形肥美鲜嫩,肉质香美清脆,既可炒、烧、煮、煨、炖,也可制作成酸笋、笋干,广受人们喜爱。几年前,该村农户只能将竹笋运往其他县市零散售卖,路程远、成本高,十分不便;如今,该乡打通销售渠道,农户可直接与客商对接,只需将新鲜竹笋运往隔壁乡镇集中销售,大大节约了时间成本和经济成本。

雨后破土而出的竹笋

雨后破土而出的竹笋

该村驻村第一书记农君武表示,峙书村大力支持农户种植竹笋、坚果、山茶油等特色农产品,发展黑山羊等特色养殖业,积极培育发展绿色、生态特色农业,促进农民增收致富。

近年来,宁明县在选准特色产业、延伸产业链条、激发产业活力上下功夫,打造宁明县特色产业亮点,以特色农业发展促进乡村振兴。去年,宁明县产业覆盖率超过95%,农村居民人均可支配收入16509元;全县村集体经济总收入达2730万元,同比增长62.6%。(凌瑗 彭丽娜)

来源:宁明县委宣传部

(责编:庞冠华、许荩文)

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