7月24日下午，合浦烘焙小镇第三届月饼文化节活动新闻发布举行。会议介绍，近年来，合浦大月饼产业快速发展，目前已有月饼生产企业117家，拥有广西著名商标10多个，发明专利50多项，2022年大月饼行业产值达20亿元。2023年，合浦全力将烘焙（月饼）小镇打造成具有国际影响力的合浦文化符号及合浦旅游名片。

合浦县委常委、办公室主任谢鑫介绍，近年来，合浦大月饼产业快速发展，目前已有月饼生产企业117家，拥有广西著名商标10多个，发明专利50多项，2022年大月饼行业产值达20亿元，从业人员6000人，具备了产业发展基础好、产业配套齐全、生产和研发能力强、质量安全意识、品牌建设度高、带动能力强等优势。2017年，合浦县充分利用合浦大月饼的文化优势和产业优势，高质量高标准谋划建设全国唯一以月饼文化为引爆点、体验式烘焙为主导产业、特色小镇为模式打造的特色产业园区——合浦月饼小镇。小镇总规划用地面积5平方公里，其中核心区用地面积3平方公里，启动区1.52平方公里，总投资85亿。小镇以建成“中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园、国际知名休闲食品产业城”为目标，以休闲食品产业链为核心、月饼文化创新链为特色、商务休闲旅游链为补充，按照“一轴、两心、五区”规划建设，致力于打造融“工业生产、科技研发、创意设计、产品展销、学习体验、文化休闲、旅游观光和品质居住”于一体的工贸旅游休闲特色小镇。

2020年，被中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会授予“中国焙烤之镇・合浦”，2021年，被广西文化和旅游厅批准为2021年首批国家AAAA级旅游景区。目前，小镇发展势头日益强劲，共引进烘焙等特色食品项目35个，其中月饼生产企业17家，投资总额45亿元，建成投产25个，提供就业岗位5100个。2022年完成产值56.4亿元，今年上半年完成产值27.6亿元，有效促进了全县养殖业、种植业、食品加工、印刷包装、物流等产业加速发展，形成了一二三产融合发展新局面，百亿元健康食品产业体系逐渐形成。

据悉，合浦大月饼生产历史悠久，独具特色，区内外享有很高的声誉。据不完全统计，2022年合浦大月饼产量占广西大月饼产量80%，占全国大月饼产量40%。2018年，“合浦大月饼”获评国家地理标志产品，2019年，合浦县获得“中国大月饼美食之乡”，2021年，“合浦大月饼”制作工艺入选广西级非物质文化遗产代表性项目，2023年合浦月饼产业集群被工信部列为重点地方特色食品产业集群。（张芳 林启波）

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