阳春三月，天气渐渐回暖，正是万物勃勃生长的好时节。连日来，在防城港市防城区茅岭镇岽军村“水稻＋生态种养＋禾虫人工育苗”及加工项目基地，看着从田里挖出的一条条接近成熟的禾虫，茅岭镇八姑种养合作社负责人张羽青脸上露出了收获喜悦的笑容。

茅岭镇八姑种养合作社负责人张羽青脸上洋溢着丰收的喜悦。钟文摄

       据介绍，禾虫学名为“疣吻沙蚕”，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣体色以金黄色为主，中间夹带一些杂绿色，被誉为“水中虫草”。因其喜居于稻田，且出产季节多集中在禾苗抽穗扬花的季节，故在广东、广西等地多称其为“禾虫”。禾虫蛋富含钙、磷等常量元素和铁、锌、硒等多种微量元素，同时因其味道鲜美，近年来成为种高蛋白、低脂肪的食品，深受市场欢迎。

接近成熟的禾虫。黄祖梅摄

“去年九月份投放的禾虫已经接近成熟阶段，还没上市就已经有商家前来预定，即使现在市价在180块左右，也已经呈现一种供不应求的状态。”张羽青高兴地说，现阶段基地共进行复式种养500亩，现在进行预定销售的为第一期60亩禾虫，1亩产出100斤，预计收益为100多万元。

“水稻＋生态种养＋禾虫人工育苗”及加工项目基地。钟文摄

谈及下一阶段基地发展计划，张羽青表示：“目前，防城港市‘水稻＋生态种养＋禾虫人工育苗’及加工项目已经获得自治区批示，下一步我们将进行禾虫人工育苗，扩大禾虫养殖规模。”

乡村振兴，关键是产业振兴。经过扎实调研，聚焦市场需求，防城区茅岭镇依托本地的咸淡水天然优势，大力发展“水稻＋生态种养＋禾虫人工育苗”及加工项目养殖，有效提高防城区农业产业一体化发展水平，带动农户大力发展现代农业，同时为农民提供大量的就业机会，有利于巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接，是带动地方农村经济和社会发展的一个大战略，是实现乡村振兴的有效抓手。（钟文 黄祖梅）

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