苍梧县六堡镇生态茶园。

近年来，梧州围绕科技强农政策和农业农村现代化目标，实施了一批特色农业产业共性关键技术攻关，农业科技平台和科技成果转化应用等科技强农项目，农业科技创新体系得到进一步完善，科技支撑乡村产业振兴的作用日益显著。

共性关键技术攻关，驱动产业发展壮大

六堡茶是梧州市主导特色农业产业，但六堡茶品种退化严重、茶园产量低、加工机械化程度低，发酵机理和产品化学物质保健功效不明晰等技术问题日益突出，成为障碍产业发展的主要瓶颈。为解决六堡茶产业发展上述问题，2020年梧州市邀请中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华作为项目负责人（首席专家），以产学研联合攻关方式，实施广西科技重大专项“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目，对六堡茶的品种选育、栽培、加工、仓储和三产融合的产业链各环节共性关键技术进行攻关。

目前，该项目累计投入研发经费8065万元，取得了一批标志性成果，完成收集保存茶树资源230份，选育出30多个六堡茶新品种（系），其中2个新品系正在申请新品种登记；建立3个茶园低改集成技术示范区，面积共1050亩；在位于苍梧县六堡镇内的广西大营六堡茶有限公司根据六堡茶传统手工制茶流程开发了集茶青自动分拣、智能发酵控制和连续不落地的六堡茶传统工艺智能化生产线，单条生产线年产能2000吨；累计获授权实用新型5项，申报发明专利13项，申报实用新型专利6项，编制和制定技术标准13项；课题组在已有的茶叶降脂减肥研究基础上开展六堡茶调节糖脂代谢、调节炎症性免疫、降低内脏脂肪和维护肠道稳态，改善痰湿体质等功效与机制研究。

2019年至今，梧州市除了实施六堡茶“八新双增”关键技术研究广西科技重大项目外，还实施了《六堡茶微生物发酵关键技术及高端产品开发研究》和《茶园生态高效栽培关键技术研究与示范》2项科技重大专项、8项自治区级重点研发计划项目、16项梧州市本级科技计划项目。建设自治区级农业科技园区和自治区级星创天地各1家。项目的实施新增5家茶企获认定为高新企业，全市有涉茶高新技术企业共7家、规模以上企业9家、农业产业化国家重点龙头企业2家，自治区级农业龙头企业6家，农民专业合作社122户，从业人员47000多人。全市六堡茶产量从2019年底的1.7万吨增长到目前的2.5万吨，直接产值从25亿元增长到45亿元，综合产值110亿元。

农业科技平台建设，提高农业科技创新自立能力

为提升产业的科技创新能力，培育产业发展动能，梧州市在推进六堡茶产业技术攻关的同时，加大了科技创新平台建设，目前广西梧州茂圣茶业有限公司建立了广西六堡茶工程技术研究中心，梧州市天誉茶业有限公司与市食品药品检验所建立了广西速溶六堡茶工程技术研究中心，在苍梧县建设了广西六堡茶农业科技园区和苍梧县六堡茶产业星创天地。以及广西企业技术中心、广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心和广西六堡茶产业科研人才小高地、广西博士后创新实践基地等六堡茶科技创新平台。为六堡茶科研攻关和新产品开发提供了有力科技能力条件保障，如广西速溶六堡茶工程技术研究中心通过承担“六堡茶萃取冻干关键共性技术研究及应用”科技创新计划项目，对速溶六堡茶“浸提、浓缩、冻干”等加工工艺中关键共性技术攻关，解决速溶六堡茶在低温条件下冷溶性差、风味下降及品质降级等问题，并开发系列新产品。

科技成果转化应用   带动农村创业农民增收

为促进科技成果转化应用，梧州市采取出台科技转化激励政策，开展科技成果“进园入县”活动，实施县域科技成果转化应用示范项目和建设科技特派员服务示范点等措施，引导一批先进科技攻关成果转化和向乡村下沉，提升农村创新创业和带动农民增收。2021年，梧州市出台了《关于进一步深化科技体制改革推动科技东融促进梧州高质量发展的若干措施》，即“梧州科改18条”，加大了对科技成果转化后补助和乡村产业振兴科技创新创业奖励力度，对新获批的国家级、自治区级农业科技园区市本级财政分别奖励100万元和50万元，对新获批的国家级、自治区级星创天地市本级财政分别奖励30万元和10万元。“茶叶除杂装置”和“全自动茶叶发酵装置”等科技成果转化。岑溪市实施优势特色农业产业科技成果转化应用示范项目和科技创新驱动乡村产业振兴“一县一业”项目，建立软枝油茶生态栽培基地和澳洲坚果深加工基地。依托各农业科技园区和星创天地累计转化和示范科技成果93项，培育新型农业经营主体55个，带动返乡农民工、退役军人、种养大户和脱贫户1870人就业创业，培训高素质农民3300人次，建设科技特派员服务示范基地865个。打造了六堡茶、蜂蜜等一批“广西好嘢”品牌和认定大湾区“菜篮子”生产基地、供深供港出口农产品示范基地14个。

梧州市在科技助力乡村振兴工作中，注重借力科技改革措施、科技强桂行动和广西科技创新条例等科技创新政策，以实施产业科技创新项目为抓手，加快科技创新平台建设和科技成果转化推广，为促进地方现代特色农业创新发展和农民创业就业增收提供了有力科技支撑。（严正东）

来源：梧州市科学技术局农业农村科技科

六堡茶智能化生产线。

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