“我们家种有八渡笋48亩，全部用来做笋干，产量大概有2800斤，收入大概有十一二万左右。”田林县六隆镇小榄村笋农吴定勇高兴地说。

田林八渡笋因最早出产于田林县八渡乡而得名。由于独特的地理条件和气候环境，这里生长的八渡笋笋体粗壮、肉厚、脆嫩无渣、营养丰富。用八渡笋加工成的笋干色泽金黄、爽滑可口，很受市场欢迎。

近日，田林天气晴好，秋高气爽、空气干燥，正是笋农制作八渡笋笋干的最好时节。在田林县六隆镇平细村、小榄村，村头村，到处飘散着浓浓的笋香。经过几个月的自然发酵，扁平、泛白的八渡笋被村民从笋仓中取了出来，在阳光下自然晾晒，家家户户的门庭前后铺就了一片丰收喜人的金黄色。

六隆镇平细村笋农姚来翠说：“过了国庆节，山里的鲜笋八渡笋已经收完了，现在就在家里晒这个干笋片，晒得很好，价钱也很高，很多老板来我们这里定要。”

田林八渡笋作为田林县历史悠久的著名传统特产，也是当地村民们的主要经济来源之一，八渡笋干一年能给一户人家带来上万元的收入，是村民们的主要经济来源之一，今年许多笋干还未出村就被各地客商“下单”，八渡笋不仅促进农民增收致富，还助推乡村振兴。

据了解，田林县通过实施科技增产、示范带动等举措，创建八渡笋产业核心示范区，全县2022年笋干产量预计将达到5200吨，产值超2.1亿元。绿水青山就是金山银山，小小八渡笋，“挖”出大产业，山林间一颗颗八渡笋，承载着村民致富的梦想。（赵文朝、黄少鸿、黄瑛）

来源：田林县委宣传部

(责编：庞冠华、许荩文)

分享让更多人看到