第十届柳州螺蛳粉美食节活动现场。人民网 付华周摄

人民网柳州10月1日电 （付华周）9月30日晚，由广西柳州市文化旅游投资发展集团有限公司主办，柳州市文化产业发展有限公司、柳州市螺蛳粉协会承办的第十届柳州螺蛳粉美食节在广西柳州市窑埠古镇螺蛳街C区隆重开幕。本届柳州螺蛳粉美食节将持续至10月5日，活动与当下年轻人喜闻乐见的潮玩风尚相结合，在国庆假期为广大市民游客献上一场螺蛳粉美食与“国潮、国风、国货”相结合碰撞的美食文化盛宴。

第十届柳州螺蛳粉美食节开幕式文艺演出。人民网 付华周摄

第十届柳州螺蛳粉美食节在柳州市窑埠古镇举行。人民网 付华周摄

开幕式上，主办方邀请本土原创歌手，将柳州螺蛳粉与说唱相结合，给大家带来不一样的听觉享受。同时，现场集结了不少螺蛳粉知名品牌，为大家奉上螺蛳粉、螺蛳米饭等螺蛳主题美食，同时还集结有40余家不同口味、不同吃法的特色美食，满足人们不同的味蕾。美食节期间，还将举办嗦粉达人赛、嗦螺达人赛、魔盒屋摸奖、马路啤酒等丰富的活动内容。

第十届柳州螺蛳粉美食节在柳州市窑埠古镇举行。人民网 付华周摄

柳州螺蛳粉美食节吸引了不少市民游客前来打卡嗦粉。人民网 付华周摄

据介绍，中国柳州国际水上狂欢节·柳州螺蛳粉美食节至今已经举办了10届，成为深受广大柳州市民和游客喜爱的经典活动，同时也见证了柳州螺蛳粉产业的腾飞。

美食挑战赛。人民网 付华周摄

夜景迷人的柳州窑埠古镇。人民网 付华周摄

柳州市螺蛳粉协会会长唐机文表示，在柳州市委市政府的高度重视和大力支持下，近年来柳州螺蛳粉产业迅猛发展，成为风靡全国的网红产品，去年柳州螺蛳粉全产业链实现销售收入502亿元，今年上半年同样保持着良好的发展势头，全产业链实现销售收入276亿元，比去年同期增长3.6%，其中预包装螺蛳粉产值达到97.5亿元，同比增长了7%，并且这几个月又有大幅度增长。他说，按照柳州市政府和水上狂欢节组委会的要求，该协会积极培育发展螺蛳街，目前已有近10家螺蛳粉品牌实体店入住螺蛳街，为广大市民游客嗦粉打卡提供便利。

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