眼下，正是第二造甜玉米丰收的季节，横州市石塘镇的甜玉米加工也迎来了生产高峰。

走进横州市鑫源果蔬合作社，甜玉米堆成小山，工人们正忙着把新鲜采摘回来的甜玉米进行分类和装袋，一派繁忙的景象。在一旁的甜玉米深加工生产车间内，空气中满是甜玉米的清香。新鲜采摘回来的甜玉米经过清洗筛选后，通过机械传送带进入加工流水线。现场，工人们忙碌地给鲜玉米真空包装、高温灭菌。随后，一箱箱开袋即食甜玉米便从这里源源不断地销往全国各地。

甜玉米深加工。黄桂兰摄

蓬勃发展的农村电商环境为甜玉米产业插上了“云翅膀”。合作社瞄准商机，通过整合互联网电商线上线下资源平台实现了与70%电商合作，年加工量2500万根即食甜玉米、800万苞即食玉米笋、500万包即食玉米粒、500万罐玉米须茶，年总产值2.39亿元。

甜玉米加工。黄桂兰摄

广西喜乐食品有限公司销售经理陆兆典说：“我们主要是在拼多多、淘宝、抖音平台销售。现在每天收购回来的玉米有30万斤，一部分到工厂做深加工，剩下一部分是发档口，也有一件代发的生鲜玉米。”

甜玉米收购现场。黄桂兰摄

据了解，石塘镇是横州市甜玉米的主产区之一，全镇甜玉米种植面积6.5万亩（含复种），年产鲜苞约7万吨、年产值约1.5亿元。近年来，石塘镇正通过标准化绿色化生产，全程化质量监管，全产业链经营，产业化融合发展，努力做大做强甜玉米产业，成立了横州市鑫源果蔬合作社等22家合作社，有力地促进了全镇甜玉米产业的加快发展，为横州市甜玉米产业发展注入新动力。（黄桂兰）

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