柳州“螺蛳粉文化传播及文创精品打造”文化沙龙现场。 柳州日报供图

人民网柳州8月15日电 （付华周）“人气网红”柳州螺蛳粉加上年轻人喜欢的“国潮、国风、国货”，会碰撞出怎样的创意火花？8月12日下午，柳州市文化广电和旅游局、柳州市商务局携手柳州日报社在柳州市紫荆花书院共同举办柳州“螺蛳粉文化传播及文创精品打造”文化沙龙，探索“螺蛳粉+”的无限可能。

2021年，袋装柳州螺蛳粉销售收入突破150亿元，批量出口全球30多个国家和地区。一碗螺蛳粉，不仅成了柳州的“城市名片”，更成了自带流量的“人气网红”。如何通过“互联网+”让柳州螺蛳粉拥抱文旅、文创这片蓝海，是柳州螺蛳粉产业实现高质量发展的突破点。

图为文化沙龙现场。 柳州日报供图

当天，柳州市文旅、商务、文史专家，螺蛳粉产业链商家，文创专业设计师和艺术品策划研究专家齐聚沙龙现场，围绕“柳州螺蛳粉产业的文化突围”展开热议。

“要用文化力量推动柳州螺蛳粉产业加速发展。”柳州文史专家刘沛盛表示，将柳州螺蛳粉打造成为具有创造性的文化商品才能在高质量发展道路上走得更远。

“螺蛳粉走到今天，应该有文创产品来助力，这对整个行业， 每个品牌都会是一件特别有意义的事。”柳州市桂螺皇餐饮管理有限公司总经理丁华艺说，她理解的文创产品不是一个概念，不是噱头，不是摆设，而是一个可以变现的商品，一个用历史底蕴、文化底蕴去创造的与人的生活息息相关的产品，“如果我们柳州螺蛳粉行业开发出来的文创产品符合两个属性：一个是与人们生活息息相关的；一个是我们嫁接的文化元素具有市场号召力。这样的产品，除了能给行业、品牌加分，还可以变现，相信大家都会抢着去推。”

柳州博物馆设计总监孙祖毅则表示，柳州螺蛳粉IP的可持续发展需要很多好的内容来维护，也需要爆炸性的内容来发酵，维持柳州螺蛳粉长久发展的最好内容就是柳州人“不服输”的柳州精神。

“正是柳州的历史文化特质，催生了柳州螺蛳粉的酸辣鲜香”“柳州螺蛳粉需要具有记忆点的IP形象”“柳州螺蛳粉的美食文化故事可以以数字藏品、动漫形象和影视制作的形式呈现”……参加沙龙的其他相关行业代表也分别围绕柳州螺蛳粉文化的挖掘与传播、文创产品开发推广与利用、产业创新发展、异业融合发展等议题发表自己的见解，共同探讨如何更好地打造柳州螺蛳粉文创IP。

文化沙龙现场金句不断，“金点子”频出，为柳州螺蛳粉文创精品打造提供了可供探索的实践路径。

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