“一夜海潮河水满，鲈鱼清晓入池塘”“江上往来人，但爱鲈鱼美”……鲈鱼，一直以来都是人们喜食的鱼类品种。现下，柳州市柳江区三都镇里贡村的设施渔业生态养殖示范基地投资少、周期短、易管理、效益高的养殖优势，开创了三都镇水产养殖发展的新模式，为柳江区的乡村振兴战略增添新动能。

2月18日，在柳江区三都镇的设施渔业生态养殖示范基地的鲈鱼养殖大棚里，基地负责人张凯正提着饲料桶，用盆熟练地把新鲜的鱼饲料投入到鲈鱼养殖池中。只见饲料刚刚下到水面，鱼儿们便争先恐后地吞食“进餐”，偌大的养殖大棚满是生机勃勃的气息，不时跃水的鱼儿们着实惹人喜爱。

“我们基地占地3000多平方米，建有28个养殖池。现在已经在柳州市建立起了成熟的鲈鱼销售市场，每年的3-10月，便是鲈鱼的销售旺季。今年计划投放14万尾鱼苗，到3月预计有8万尾成品鲈鱼出售，主要销往柳州、南宁、桂林、贵港等地，若全部售出预计产值能达1000万元。”张凯介绍，养殖的鲈鱼品种为“优鲈3号”，属于加州鲈鱼，鱼身整体偏长、鳞片颜色较深、背肉肥厚且肉质鲜美，是近年来柳州市民宴席上不可或缺的一道美食。

该养殖基地采用大棚养殖模式，池水长期保持在18-26度左右，冬暖夏凉，为鲈鱼创造了相对稳定的生长环境。与传统的养殖模式相比，大棚养殖的优势在于鲈鱼几乎不受外界环境的影响，改变了“靠天吃饭”的局面。而在养殖技术方面则采用水资源再生能源循环利用处理模式，即在原有水质上进行菌类培育，将养殖池的污水通过排水系统排放到外部的池塘，经特殊的处理方式将污水转化成适合鲈鱼养殖的“净水”，再通过系统回流到养殖池中，从而实现水资源的综合循环利用。

“我们的鲈鱼养殖技术是针对三都镇独有的水质环境和气候环境研发出来的。在区委区政府和三都镇政府的大力支持下，我们的养殖模式和销售市场逐渐成熟，接下来我们会扩大养殖规模，不断深入研究开发新技术，将鲈鱼养殖打造成为柳江区的特色产业，为柳江区的产业发展贡献新的力量。”张凯信心满满地说。

据悉，柳江区三都镇设施渔业生态养殖示范基地于2018年8月正式成立，在柳江区水产站的技术支持下，经过近5年的探索打磨，现如今已经发展成为柳江区最大的鲈鱼养殖示范基地。随着三都镇乡村产业的蓬勃发展，鲈鱼养殖将成为该镇继蔬菜产业后的又一新兴产业，并将发展成为三都镇乡村产业的新高地。

韦彩明 罗嘉铭 摄影报道

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