村民在采收竹笋。王文双摄
近年来，得益于螺蛳粉销售火爆，酸笋需求量日益增大，作为酸笋原材料的竹笋也迎来了发展的春天。鹿寨县拉沟乡依托优越的气候、地形等自然条件，抢抓机遇，主动搭乘柳州螺蛳粉“快车”，大力发展竹笋产业。
6月29日，在拉沟乡背塘村，只见郁郁葱葱的竹林下，随处可见鲜嫩的竹笋破土而出，呈现出一派蓬勃生长的景象。村民韦周毅手拿工具，细心寻找适合采收的竹笋。“以前我们村民种植竹笋基本都是‘靠天吃饭’，缺乏管理，竹笋产量不高，很难看到一蔸竹子同时有十几二十根笋子长出处。”韦周毅说。
介绍竹笋情况。王文双摄
为了抓住柳州螺蛳粉配套及衍生产业快速发展的机遇，让村民尽快尝到竹笋产业发展带来的甜头，当地政府积极实施竹林低产改造政策，开展“竹笋之乡”建设，通过发放肥料以及资金奖补等方式鼓励村民对自家竹林进行改造，促进村民增收。“我这片竹林有16亩，改造前亩产只有250公斤左右，改造后亩产达到1000公斤以上，产值将超过3万元。”韦周毅激动地说。
搬运竹笋。王文双摄
目前，鹿寨县拉沟乡竹林面积达到2万多亩，竹笋年产量300多万公斤，产值达700多万元，竹笋产业已成为拉沟乡农业增效、农民增收、农村经济增长的重要支柱产业。此外，该乡还将积极申报柳州市螺蛳粉原材料基地，进一步提高村民发展竹笋产业的积极性，并通过政策推动全乡竹林低产改造项目，力争在2023年前完成全乡1.2万亩低产麻竹改造任务，进一步拓宽群众增收致富道路。（梁秋萍）
竹笋长势良好。王文双摄
