广西食药监局开展食盐市场秩序和安全大检查

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食盐碘含量符合国家标准
检测员韦宋娟正在做碘含量测试
检测员韦宋娟正在做碘含量测试
来源:人民网-广西频道  2018年10月12日18:05

 人民网南宁10月12日电(朱晓玲、实习生罗月颖) 近日,广西食药监局组织5个检查组分赴全区各地,开展食盐质量安全专项检查。记者跟随检查组先后前往北海、钦州、防城港,见证了食盐检查的全过程。

食盐,人人不可或缺且无替代品,食盐安全关乎民生。此次检查活动主要检查食盐定点生产企业和批发企业的生产经营能力、技术和设备设施、质量管理、人员管理等情况,以此保障食盐安全。“广西的食盐质量安全近年来没有发生问题,碘含量国家标准和我区标准得到了严格执行,这次检查主要是检查进一步规范用碘和保证合格碘盐供应,不断规范食盐市场秩序。”广西食药监局食盐监管处副处长黎壁光表示。

检查期间,广西食药监局检查小组先后到广西盐业集团北海分公司、广西银鹏多品种盐公司、广西盐业集团钦州分公司、广西盐业集团防城港分公司4家公司开展食盐质量管理、加工分装和流通等环节的现场调查。在质量安全管理上,4家公司无论原料盐购进还是从碘盐加工企业购进碘盐,碘含量都符合标准规定,碘盐和非碘盐在储存场地分库或者分垛存放并挂牌标示。

走进广西盐业集团北海分公司,食盐经营场所无扬尘、无积水,卫生整洁,规章制度上墙。在储存仓库,一袋袋海藻碘盐、加碘精制盐、自然晶盐堆放整齐,工业盐分仓管理。面对各种规格的小包装盐品,广西盐业集团副总经理徐天宝介绍,它们都属于合格的加碘盐,不同之处在于海藻碘盐所加的碘取自于海藻、海带、紫菜等海洋性植物,是绿色、环保的生物碘,相对易于被人体吸收。其它盐品使用食用碘酸钾,属于化工碘、矿物碘,可以放心食用。工业盐按照国家规定,有明确的标识,销售有专门的台帐,不能食用。

根据食用盐安全国家标准,食用加碘盐是将碘化物按一定比例(广西食盐含量标准为25mg/kg,波动范围18~33mg/kg)加入食盐中配制而成的。为了保障食盐的加碘安全,从食盐生产、包装再到储存、销售,食盐生产和批发企业在每个环节都要进行碘含量测试,确保碘盐合格率,确保老百姓吃上合格放心的碘盐。

广西银鹏多品种盐公司严格按规程操作,每日有专业人员进行碘含量的测试,检测员韦宋娟从2016年工作至今,一直从事加碘盐的测试工作。在她的印象中,未曾发生过加碘盐不符合国家标准的现象,不合格盐品必须查明原因,否则禁止出库。10月10日,在储存碘盐的仓库,广西盐业集团北海分公司用碘盐快速检测试剂进行碘检测,所测试盐品呈紫色,证明为加碘盐。

从2018年9月起,为强化食盐市场日常监管工作,广西食品药品监督管理局开展了为期两个半月的食盐质量安全专项整治活动。整治活动围绕食盐市场秩序和食盐质量安全开展,重点打击非食盐定点批发企业经营食盐批发业务、食盐零售单位从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐、将非食用盐作为食盐销售等违法行为。(完)

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(责编:庞冠华、陈露露)