南宁市邕宁区举办“百济芝麻鸭”美食旅游节

2018年06月11日11:28  来源:人民网-广西频道
 

“鸭王选美”活动现场

民俗表演

人民网南宁6月11日电 (王勇)6月9日,邕宁区百济芝麻鸭美食旅游节活动在三星级乡村旅游区百济镇红星村坛里坡“百味坛里”生态综合示范村举行。

当日,“鸭王选美”活动吸引了许多嘉宾和游客,百济镇屯王村养殖户余殿达所养殖的芝麻鸭在外形、肉质、养殖质量上极为优良,从10位参赛农户中脱颖而出,赢得本次“鸭王”称号。

在百济镇的田间水岸,随处可见芝麻鸭的身影。此品种的鸭子长成后,棕色的羽毛上会有黑黄色的斑点,酷似芝麻,故得名“芝麻鸭”。百济镇养殖的芝麻鸭外观靓丽,肉质鲜美,脂肪含量低,深受消费者喜爱。近年来,“百济芝麻鸭”的养殖规模逐步扩大,目前已成为百济镇名副其实的优势产业。2017年,百济全镇售出的“百济芝麻鸭”多达130万羽,年产值达1亿多元。

据百济镇人民政府镇长陈丽全介绍,百济镇目前共成立了3个芝麻鸭养殖专业合作社,且每个行政村都有养殖产业互助会。合作社统一发放鸭苗,统一管理,这种合作社+农户的形式,降低了养殖的风险。目前,百济镇目前正着手制定“百济芝麻鸭”的相关标准,为申报“百济芝麻鸭”地理标志产品做准备。(完)

(责编:周雨乐、许荩文)