广西兴安县获评“中国米粉美食之乡” 

2018年04月29日08:57  来源:人民网-广西频道
 
中国烹饪协会执行副会长李亚光为兴安县授牌
中国烹饪协会执行副会长李亚光为兴安县授牌

人民网兴安4月29日电 (朱晓玲) 经过申报以及中国烹饪协会评审,广西兴安县日前获评“中国米粉美食之乡”。4月28日晚,在广西兴安第十一届桂林米粉文化节开幕式上,中国烹饪协会执行副会长李亚光为兴安县授牌。

桂林米粉名扬天下,发源地就在兴安。早在两千多年前,秦始皇为了成就一统天下的霸业,在兴安开凿灵渠。“桂林米粉”便是伙夫们为了顺应北方士兵的饮食习惯所创。兴安米粉文化渊远流长,是桂林甚至广西饮食文化的一张名片,被誉为装在碗里的文化。(完)

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(责编:周雨乐、陈露露)