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垃圾食品的解药 吃货们必须知道

2015年05月06日08:13    来源:中国青年网    手机看新闻
原标题:垃圾食品的解药 吃货们必须知道

  小伙伴们,虽然知道垃圾食品是有害健康的,但是依旧抵挡不了美食的诱惑。吃了怕对身体不好,不吃吧嘴巴又馋,怎么办呢?不要纠结了,适当搭配就会降低对身体的危害。

  香肠+绿茶

  很多人都爱吃香肠,尤其是卖的很火爆的烤香肠,总在逛街时忍不住买两根。但是它含有大量盐,猪肉中的物质长期腌制产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。研究发现,绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

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