近日,文化和旅游部发布公示69家国家工业旅游示范基地名单,位于柳州市鱼峰区洛维工业园内的柳州螺蛳粉产业园上榜,成为广西入选的两家景区之一。据统计,今年前三季度,柳州螺蛳粉产业园接待游客12万余人次,同比增长162.34%,实现旅游收入397万元。
最佳季节:3月-4月
推荐理由:这个季节,柳州气候宜人,30万株紫荆花盛开,整个城市万千紫红斗芳菲,格外美丽
攻略一
柳侯公园(体验公园城市之美,可到柳侯祠了解柳州人文)→五星步行街(品尝螺蛳粉,感受柳州城市烟火气)→风情港夜市
推荐出行方式:步行
攻略二
工业博物馆→窑埠古镇(逛古镇,品美食)→立鱼峰景区(爬马鞍山,“点亮”城市)→夜游柳江(游船感受柳州桥梁博物馆、百里柳江的魅力,途中欣赏音乐喷泉)
推荐出行方式:自驾/出租车/共享新能源汽车
攻略一
柳州博物馆(了解柳州历史)→广雅大桥下滨江西路(看“开往春天的列车”)→品尝螺蛳粉→东门城楼→金沙角(看“海”)→东台路涂鸦墙(金沙角沙滩附近)→风情港夜市→音乐喷泉
推荐出行工具:步行
攻略二
青云菜市(感受市井气息,可品尝米粉、五色糯米饭、芝麻糊、马打滚、豆粉馍等)→广雅大桥下滨江西路(看“开往春天的列车”)→品尝螺蛳粉(推荐滨江路、雅儒路附近的螺蛳粉店)→龙潭公园→柳州菜博物馆(品尝柳州地道美食)→东堤旅游码头(乘坐游船,夜游柳江,看水上喷泉)→胜利烧烤城(品尝炒螺蛳粉、炒鸭脚、炒冰、炸馄饨等)
推荐出行方式:自驾/出租车/共享新能源汽车
攻略一
D1:工业博物馆(了解柳州工业历史,打卡“火车”)→文庙(登塔远眺)→用餐→立鱼峰景区(爬马鞍山,“点亮”城市)→用餐→窑埠古镇→东堤旅游码头(乘坐游船,夜游柳江)→北站夜市
D2:白莲洞洞穴科学博物馆(可打卡旧石器时代文化遗址的“白莲洞”)→洛维螺蛳粉产业园→龙潭公园→五星步行街→柳州市博物馆→风情港夜市→水上音乐喷泉
攻略二
D1:雀儿山公园→柳北保利商圈→用餐(推荐白沙路螺蛳粉店)→柳州博物馆→柳侯公园→五星步行街→北站夜市
D2:青云菜市(感受市井气息,可品尝本地美食)→环江滨水大道(可乘坐102路公交车)→窑埠古镇(品美食)→地王楼顶看柳州全景→夜游柳江(看水上喷泉)
推荐住宿:柳州宾馆、云顶酒店、窑埠古镇民宿等
推荐出行方式:自驾/出租车/共享新能源汽车
攻略一
D1:柳州博物馆(了解柳州历史)→广雅大桥下滨江西路(看“开往春天的列车”)→品尝螺蛳粉(推荐滨江路、雅儒路螺蛳粉店)→东门城楼→金沙角沙滩(看“海”)→东台路涂鸦墙(金沙角沙滩附近)→五星步行街(金鱼巷品美食)→风情港夜市→水上音乐喷泉
D2:白沙古镇→鹿寨香桥岩溶国家地质公园风景区→鹿寨中渡古镇→融安石门仙湖→融安骑楼街(品尝融安滤粉、融安烧炙、融安芙蓉酥等)
D3:融水老君洞→融水苗族自治县风情苗乡景区→融水县双龙沟原始森林旅游度假区→梦呜苗寨民俗文化体验园(可租赁苗族服装,拍摄苗族风味十足的照片)→《苗魅》大型实景演出
推荐住宿:
柳州市区柳州饭店、柳州宾馆等
融水县融水老君洞道天下酒店、双龙沟帐篷酒店、金芦笙酒店、元宝山酒店
推荐出行方式:自驾
攻略二
D1:青云菜市(感受市井气息,可品尝本地美食)→广雅大桥下滨江西路(看“开往春天的列车”)→品尝螺蛳粉(推荐滨江路、雅儒路螺蛳粉店)→龙潭公园→柳州菜饮食文化博物馆(品尝柳州地道美食)→东堤旅游码头(乘坐游船,夜游柳江,看水上音乐喷泉)→胜利烧烤城(品尝炒螺蛳粉、炒鸭脚、炒冰、炸馄饨等)
D2:紫荆花文化创意廊→马鹿山奇石博览园(柳州奇石馆)→中国三江大侗寨景区(看鼓楼、风雨桥)→用餐(三江百草汤、打油茶、酸鱼酸肉等)→三江鸟巢《坐妹》侗族风情大型实景演出
D3:三江程阳八寨景区(可租赁侗族服装,拍摄侗族风情十足的照片)→三江布央仙人山景区(可采茶、制茶、品茶)
推荐住宿:
柳州市区柳州宾馆、云顶酒店、窑埠古镇民宿、环江民宿等
三江侗族自治县:侗乡国宾馆、怡程酒店、三江璟象酒店、程阳八寨民宿
现代人常常喜欢用食物来释放情绪,螺蛳粉这种集酸、甜、苦、辣、咸五味一体的香臭特质,一入口即打通了人体的所有味觉,这就是“通觉”,各味协调,在舌尖上实现最美邂逅,让人瞬间得到释放。
这味道是怎么来的呢?奥秘就是酸笋。
味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉质丰富的大头甜笋,然后加入山泉水,用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过程中自然会产生一些有鲜味的氨基酸物质,所以就会有特殊的味道。
第六种味道即柳州味道,什么是柳州味道?那滚烫、油亮、鲜红的螺蛳粉汤从某种程度来说,就是柳州人敢想敢干、乐观开放的写照。而分享嗍螺蛳粉过程中那种口爽心酣、全身舒畅的感觉,正是柳州人热情豪放、天下都乐的性格素描。