山楂飄香，樂享導江。10月23日，鹿寨縣導江鄉第七屆山楂文化嘉年華暨農特產品展銷活動開幕，八方游客歡聚於此，賞文藝展演、逛特色市集、品山楂美食，該鄉以山楂為紐帶，聚人氣、拓銷路、興產業，串起一條從枝頭到舌尖的富民產業鏈。

鑼鼓鏗鏘，金獅騰躍，舞獅表演瞬間點燃現場氣氛。本土文藝隊伍盛裝登台，舞步歡快﹔年輕干部帶來青春靈動的節目，贏得陣陣掌聲﹔農特產品走秀韻味十足，盡展鄉土風物﹔山歌對唱尤為動人，唱出濃濃鄉情。地道鄉音縈繞現場，不少觀眾跟著節拍輕聲應和，鄉土氣息濃厚，現場氛圍熱烈。“今天的節目非常好看，演員們表演得很精彩，貼近老百姓生活。”現場游客王先生欣喜地說。

舞台旁，40個特色攤位有序排布，山楂果脯、山楂汁、導江腐竹等“導江香”系列土特產集中亮相，還有縣內外合作社、種養大戶、本地農戶帶來各自的特色農產品齊聚展銷。原生態的農特產品、實惠的價格吸引游客駐足挑選，詢價聲、掃碼下單聲不絕於耳，不少游客手提大包小包滿載而歸。“剛剛買了兩瓶山楂汁，還有山楂的果脯，因為剛剛在攤位上嘗了一下，特別美味，然后決定帶點回家，帶去給家裡面的人嘗一下。”游客黃華青說。

本次活動一大亮點當數山楂創意美食秀。紅亮誘人的山楂豬蹄、晶瑩軟糯的山楂糕、清爽解膩的山楂飲品，一道道融入山楂元素的創意佳肴顏值與風味兼備。美食現場開放打卡、免費試吃，游客們紛紛拍照記錄，解鎖山楂多樣吃法，沉醉在秋日獨有的酸甜滋味裡。“剛才品嘗了山楂做的水果茶，酸酸甜甜的，而且冰鎮過，很解暑、很可口，真的很驚喜。”歐金榮游客贊嘆道。

一道道新奇的山楂吃法，正是導江鄉延伸山楂產業鏈、補齊加工短板的生動縮影。據了解，目前全鄉大果山楂種植面積穩定在6500畝以上，豐產期畝產可達6000斤。當地山楂產業早已跳出單純售賣鮮果的模式，鄉裡持續扶持深加工企業，開發果脯、果酒、山楂茶等十余款產品，年產值達到800萬元。一顆顆小山楂，不僅甜了消費者的舌尖，更鼓了當地群眾的“錢袋子”，成為撬動鄉村產業振興的“金果果”。（王若霖、李林洪）