中秋佳節將至，月餅進入消費旺季。為筑牢節日食品安全防線，規范市場經營秩序，保障群眾飲食安全和合法消費權益，連日來，賀州市八步區全面開展中秋月餅市場專項監督檢查，聚焦生產、流通、價格、包裝全環節，從嚴排查風險隱患，全力守護群眾安心、祥和的中秋團圓氛圍。

此次專項檢查堅持源頭管控、全程監管、隱患清零的原則，緊盯月餅生產企業、食品小作坊、大型商超、糕點門店等重點場所，織密節日食品安全防護網。在生產加工環節，執法人員重點核查生產車間衛生、設備消殺、防塵防虫設施配備及從業人員健康管理情況，嚴格排查超范圍、超限量使用食品添加劑等違規行為，細致核驗月餅生產日期、保質期、配料標簽等信息規范情況。針對檢查發現的台賬登記不規范、出廠檢驗流程不完善等問題，現場督促限期整改，建立問題台賬、實行閉環管理，從源頭守住月餅質量安全底線。

執法人員到月餅生產企業檢查原輔料儲存環境、外包裝標簽標識。

在市場流通環節，八步區強化終端銷售監管，嚴查在售月餅進貨票據、檢驗報告、進銷貨台賬，確保貨品來源可溯、質量可控。針對散裝月餅，重點檢查標簽信息公示、防塵防護設施配備情況，並結合秋季高溫天氣，提醒商戶規范月餅儲存方式，嚴防受潮變質。同時嚴厲排查“三無”產品、過期變質、來源不明等問題，全面淨化節日消費市場環境。

與此同時，八步區同步開展月餅市場價格與包裝專項整治，積極倡導綠色節儉消費新風尚。執法人員嚴格對照商品過度包裝國家標准，核查月餅禮盒包裝層數、空隙率等指標，引導商家推行簡約環保包裝。常態化規范市場明碼標價行為，嚴查價簽不符、標價不全、哄抬物價等價格違法行為，維護公平有序的節日市場價格秩序。

執法人員到月餅小作坊檢查食品添加劑使用情況。

本次檢查採取“現場核查+抽樣送檢”相結合的方式，聚焦菌落總數、霉菌、食品添加劑等關鍵安全指標開展專業抽檢，以精准檢測筑牢食品安全屏障。截至目前，全區已出動執法人員80余人次，檢查月餅生產企業3家、食品小作坊3家、各類流通經營門店30家。當前轄區月餅市場貨源充足、價格平穩、秩序規范，未發現重大食品安全隱患。

下一步，八步區將持續加密節日市場巡查頻次、加大抽檢力度，常態化排查整改各類風險隱患，推動節日監管與日常監管深度融合。同時暢通12315投訴舉報渠道，快速響應群眾訴求、高效處置消費糾紛，全方位守護群眾“舌尖上的安全”，讓廣大群眾安心購、放心吃，平安喜樂歡度中秋佳節。（覃艷群、韋智曉）

來源：八步區委宣傳部