早上6點，德保縣那甲鎮百香果基地還浸在薄霧裡，合作社負責人黃建忠已帶著工人開始採摘。“這批發深圳坪山田園會客廳，趕早摘，明天一早深圳市民就能嘗到最新鮮的德保百香果。”他擦了把汗，手中百香果在晨光裡泛著溫潤的輝光。

千裡之外的坪山區馬巒街道，德保田園會客廳裡，店長李梅正和同事布置試吃台——黑豬臘肉切片，山楂果脯擺盤，八角香包排列整齊。“周末人多，好多老顧客帶朋友專門來嘗鮮。”她笑著指向窗外，玻璃幕牆倒映著百香果的金芒。

從德保的山野田疇到深圳的城市客廳，一條跨越近千裡的消費幫扶鏈條正越織越密。依托3萬畝百香果、5萬畝山楂、年出欄10萬頭黑豬、36萬畝八角林等特色資源，德保與深圳坪山以“破圈思維”重構消費幫扶路徑，打造協作消費新生態。

從“賣產品”到“建鏈條”：創新“前店后廠”模式

2025年2月，德保田園會客廳在坪山正式開館。這座集展示、體驗、銷售於一體的場館，成為德保農產品面向大灣區的“第一扇窗”。顧客既能現場品鑒八角的清香，又可嘗鮮百香果的甘甜，直觀觸摸從田間到餐桌的全產業鏈。

“前店”是體驗式窗口，“后廠”是標准化基地。廣西百樂德、實味食品、德乾興等13家本土企業分工協作，百香果分選、山楂加工、黑豬配送等環節緊密銜接，形成“體驗引流—訂單生產—直供銷售”閉環。目前，28種優質農產品和13家經營主體已納入粵桂協作促消費專項清單。

“冷鏈配送、倉儲保鮮一直是跨區域產銷鏈條的痛點。”德乾興負責人介紹，粵桂協作搭建的“前店后廠”體系，精准補齊了德保農產品外銷的物流短板。深圳門店訂單實時同步至本土倉儲物流基地，依托成熟冷鏈體系，實現農產品按需分揀、極速發貨、全程保鮮，讓百香果、黑豬肉等生鮮產品跨越千裡仍保持新鮮口感。同時，通過大灣區消費反饋持續優化倉儲、分揀、配送全流程標准，適配高端消費需求。

鏈條韌勁與溫度：風雨同舟見真情

“前店后廠”不是簡單的“東邊開店、西邊供貨”，而是產業鏈深度共建。會客廳內“德保地圖牆”標注著每種特產對應的基地與帶頭人，顧客掃碼即可查看果園實景，買的是產品，感受的是故事。市場需求反過來指導生產調整——深圳消費者偏好失水率低的百香果，合作社便優化種植管理﹔大灣區預制菜需求增長，企業則研發即食產品。

2025年，德保遭遇三次台風和洪災內澇，農業生產受沖擊。此時，坪山主動調整訂單節奏，不催貨、不壓價﹔德保農技人員深入田間指導復產，物流企業加班疏通通道。天災面前，協作鏈條的韌性與溫度盡顯。

一座會客廳，帶火一片產業

2025年，德保農特產品銷往東部地區銷售額仍達8500多萬元，同比增長5%。會客廳回頭客漸多，果園果農不再愁銷路，加工車間裡深加工產品源源不斷下線——德保特產正從“賣原料”轉向“賣品牌”。

站在產品展示區前，李梅指著剛上架的新品信心滿滿：“下一步要把會客廳升級成‘德保體驗空間’，不僅賣特產，還要融入壯鄉文化展示、美食品鑒、農旅互動，線上線下打通，用體驗消費+即時零售模式，讓‘前店后廠’再升級！”

從“前店后廠”的場景創新到跨區域聯動的全域布局，德保正以協作消費為紐帶，編織全鏈條幫扶網絡。未來，德保將持續深化粵桂協作，以模式創新驅動消費提級，實現“產品增值、農民增收、品牌增效”，讓更多“德保好物”走出大山、走向更廣闊的市場。（黃琪）