近日，廣西科學決策研究會藥食同源專業委員會揭牌儀式暨全區藥食同源產業發展座談會在南寧舉行。此次活動標志著廣西特色藥食同源專業智庫平台正式落地，也意味著廣西大健康產業在“十五五”開局之際，迎來了以合成生物學、精深加工為雙輪驅動的高質量發展新引擎。

座談會上，專家指出，破局的關鍵，在於通過現代生物技術將資源優勢轉化為技術優勢與標准優勢。同時，加快產業鏈聯動提升，圍繞特色植物資源高效提取、生物發酵、智能控制等重點領域，加強關鍵技術攻關。鼓勵高等院校、醫療機構與企業共建重點實驗室，對健康產業自主創新的重點項目、重點產品、重點企業，提前介入、專人對接、全程跟蹤服務，推動關鍵技術突破。

作為本次座談會的產業實踐樣本，廣西天緣綠科技集團展示了芭蕉科植物高價值開發的成熟路徑。依托自主超低溫物理破壁與分子定向萃取技術，企業在不依賴高溫與化學溶劑的條件下，實現了芭蕉根、莖、花、果全株活性成分的最大化留存與提純。

這一技術路徑不僅是提取工藝的革新，更是產業鏈邏輯的重塑。廣西每年產生千萬噸級芭蕉植株農林廢棄物，通過精深智造技術，這些昔日“廢棄物”被轉化為覆蓋功能性食品、護膚品等多場景的高附加值產品。據了解，企業已牽頭編制多項芭蕉藥食相關標准，並發布了芭蕉科藥食產業開放合作倡議，致力於打通“科研-中試-量產”全鏈條。

專委會的成立搭建了“政策智庫-科研院所-行業機構-龍頭企業”四位一體平台。下一步，專委會將依托廣西面向東盟的區位優勢，推動“廣西標准”向“國際標准”邁進，助力廣西在傳統藥膳同質化競爭中突圍，打造全國特色藥食產業標杆。（楊欣雨）