八桂大地，山川毓秀，物產豐饒。近年來，興業銀行南寧分行扎根八桂沃土，精准對接特色餐飲產業鏈的每一個環節，以金融為“配方”，以服務為“薪火”，“煨”出廣西好味道，讓地道桂味香飄更遠。

產業“芋”見新天地

廣西荔浦芋頭粉糯綿密，是地標食材中的“味覺名片”。它既可制成芋泥、芋圓融入茶飲，也是螺螄鴨腳煲的經典配料，串聯起茶飲供應鏈與產學研融合的增收鏈條。

作為這條產業鏈上的中堅力量，荔浦隆贏食品科技開發有限公司深耕農產品種植、精深加工、倉儲配送全鏈條。企業採用基地直供模式，聯合合作社、加工企業與科研院校搭建產業聯盟，主打高品質芋泥、芋圓等產品，長期向頭部茶飲品牌供貨。隨著訂單攀升，企業進入擴產關鍵期。興業銀行南寧分行主動對接，高效投放995萬元涉農普惠貸款，助力企業穩產保供、足量收儲。

金融的精准助力，推動荔浦芋從初級加工向高附加值制品升級，讓這一“廣西印記”更深入人心，也為農戶增收增添了新活力。

資金暢通無“鴨”力

高峰檸檬鴨酸辣爽口、香而不膩，是市民餐桌上的“心頭好”，也是廣西十大名菜之一。這道非遺美食的走紅，離不開優質肉鴨的穩定供應。然而，從鴨苗孵化到規模化養殖，從飼料儲備到加工流通，每一個環節都需要資金的有力支撐。

廣西實隆農牧集團有限公司深耕兩廣地區，通過“公司+農戶”合作模式帶動4000戶農戶養殖肉鴨。興業銀行南寧分行通過“核心企業授信+供應鏈金融”模式，為上游種鴨、種蛋、飼料和獸藥等6家供應商提供超1億元信貸資金支持，進一步盤活鏈上“資金流”。

當金融支持貫穿養殖全鏈條，高峰檸檬鴨不再只是一道家常菜，而是被激活的地方餐飲經濟新引擎——酸辣爽口之間，品出的是產業興旺的滋味，更是廣西特色美食長紅不衰的后勁。

地道“桂”味煥新生

20世紀70年代末，鐘先生夫妻支起一個小攤，叫賣雲吞肉丸。1986年，他們在中山南環路口開出了第一家牛巴粉小店。如今，夫妻倆經營著三家連鎖桂系餐館，生意紅火。靠著祖傳手藝和真材實料，他們一步步贏得街坊口碑，將自家小攤做成了南寧餐飲界的知名老字號。

從流動攤點到品牌連鎖，這條創業路凝結了兩代人的匠心堅守。當門店邁向規模化發展的關鍵階段，興業銀行南寧分行靠前服務，深入調研品牌價值與經營前景，為其提供了700萬元信貸資金支持。這筆貸款有效緩解了周轉壓力，為老字號注入了新動能。金融賦能之下，這家老品牌在傳承傳統風味的同時加快連鎖布局，讓更多市民游客品嘗到地道的邕城老味道。

從一碗雲吞到三家連鎖，金融“活水”澆灌的不僅是這家老字號的擴容之路，更讓承載邕城記憶的地方特色餐飲，在匠心與資本的雙重加持下歷久彌新。

金融之道，恰如烹鮮。文火慢煨，食材本真方顯﹔分寸得當，風味醇厚乃成。興業銀行南寧分行將繼續用好“金融配方”，以持續穩定的資金供給為地方特色餐飲產業發展添柴加薪。（禤綿濤）