近日，廣西南亞熱帶農業科學研究所（以下簡稱“廣西南亞所”）茶葉產業科技先鋒隊一行3人前往賀州市昭平縣開展科技服務，將技術送到田間地頭和加工車間，助力夏秋茶生產提產增效。

昭平縣是廣西重點茶葉主產區之一，當地一些茶企在規模化種植和標准化加工方面基礎良好，但在機械化採摘、綠碎茶精細化加工、茶樹品種栽培等環節仍存在技術瓶頸。

科技人員在茶葉種植基地開展專項指導。劉寶貴攝

在茶葉種植基地，正高級農藝師羅蓮鳳等科技人員針對機械化採摘開展專項指導。結合茶樹長勢和樹冠形態，他們現場演示規范操作，耐心講解設備參數調試、採摘時機及機具養護等要點，幫助企業降本增效。

在綠碎茶加工車間，科技人員針對殺青、揉捻、干燥等核心工序，依據鮮葉特性優化工藝參數，重點講解茶葉色澤保留、香氣提升、碎茶勻度控制等關鍵技術，指導企業規避湯色渾濁、香氣淡薄、碎度不均等問題。此外，科技人員還深入企業茶樹品種資源圃，逐品種觀察長勢、適應性和抗逆表現，就品種配比優化、良種推廣及水肥管理、病虫害綠色防控等關鍵技術提出改進方案，助力企業優化品種布局。

工作中，廣西南亞所茶葉產業科技先鋒隊緊扣產業需求，直面生產中的技術難題，將先進種植、加工技術送到一線，有力提升了企業技術人員的專業水平和實操能力，同時也幫助茶企解決了產業發展中面臨的一些實際問題。（趙雲雄）