興安縣高尚鎮:煙火潤鄉土 民俗蘊深情
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收藏青山環抱,文脈綿長,坐落在桂北山水間的興安縣高尚鎮,將千年民俗風情融入日常煙火。從舌尖上的傳統滋味,到熱鬧非凡的民俗演藝,再到熙攘的市井圩集,每一處場景都鐫刻著鄉土印記,每一段傳承都飽含著當地百姓的生活熱忱,勾勒出獨屬於高尚的民俗風情。
匠心食韻:藏在軟糯裡的鄉土本味
舌尖上的鄉土滋味,是高尚鎮刻在歲月裡的溫柔印記,更是當地人割舍不斷的鄉愁。高尚特色粑粑系列美食,承載著當地人代代相傳的飲食習俗和民俗情懷,是小鎮煙火裡最動人的味覺符號。臘月裡,鄰裡圍聚打年粑,石臼捶打糯米,軟糯勁道,寓意新年團圓美滿,滿是年味兒與鄰裡溫情。清明時節,印子粑粑應季而來,糯米裹餡、模具壓花,造型精巧、軟糯咸香,是祭祖祈福、闔家共享的時令美味。日常街巷與圩市中,油果粑粑、麻園粑粑隨處可見。油果粑粑金黃酥脆、內裡綿密,純糯米甜香質朴﹔麻園粑粑裹滿白芝麻,油炸后焦香軟糯,芝麻香與米香交融。一蒸一打、一揉一炸之間,是老手藝的代代堅守,是鄉土食材的本真滋味,一口軟糯,嘗盡高尚的煙火溫情,品出深藏心底的濃濃鄉愁。
獅躍騰歡:鑼鼓聲中的民俗傳承
鏗鏘鑼鼓奏響民俗歡歌,靈動醒獅舞動吉祥氣象。舞獅是高尚鎮深入人心的傳統民俗文化,承載著驅邪納福、喜慶安康的美好寓意,歷經歲月傳承經久不衰。大年初一,新春伊始,鏗鏘有力的鼓點敲出歲歲安康的喜悅,靈動矯健的醒獅踏著整齊鼓點走村串戶、登門賀歲,醒獅騰躍、翻滾、採青、吐福,動作矯健靈動,家家戶戶燃放鞭炮、喜迎瑞獅,歡聲笑語、喜氣洋洋,處處洋溢著濃濃的年味。在“三月三”民族傳統節慶期間,舞獅文化更是走進校園,高尚鎮中心小學開展民俗舞獅表演活動,讓少年學子近距離感受醒獅魅力,與舞獅表演者同台互動,厚植文化自信,讓古老民俗技藝在青春氛圍中煥發新生,實現民俗文化的代代傳承,成為高尚鎮最具活力的文化符號。
圩日熙攘:煙火氣裡的鄉土人情
逢圩趕集,是高尚鎮延續多年的傳統習俗,也是當地最具煙火氣的民俗場景,承載著鄉裡鄉親的生活往來與情感聯結。高尚圩每隔兩日一圩,每逢圩日,天剛蒙蒙亮,集鎮街巷便漸漸熱鬧起來,周邊村民紛紛趕赴圩場,挑著自家種的新鮮蔬果、農特產品,帶著手工編織的竹器、自制的傳統粑粑,沿街擺攤設點。街巷間,吆喝聲、叫賣聲、鄰裡寒暄聲、孩童嬉鬧聲交織在一起,匯成熱鬧溫馨的市井樂章。人們在這裡採購生活用品、交換農貨特產、閑話家常,沒有都市的喧囂,隻有質朴的鄉情與純粹的煙火氣,一場圩集,匯聚了高尚的鄉土百態,更凝聚著鄰裡之間的深厚情誼,成為小鎮最動人的日常風景。
舌尖美食承載鄉愁,獅舞躍動傳承文脈,圩日煙火凝聚鄉情。高尚鎮的民俗文化,扎根鄉土、貼近生活,是歲月沉澱的文化瑰寶,也是鄉村振興的鮮活底色。這些流淌在日常裡的民俗風情,見証著小鎮的歲月變遷,更守護著當地人的精神家園,綻放出獨具魅力的鄉土文化光彩。(尹迪)
來源:興安縣高尚鎮人民政府
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