橫州甜玉米綠色食品標准化生產基地。

4月13日，“桂字號”農業品牌媒體採風團走進“中國甜玉米之鄉”橫州市，實地探訪當地甜玉米產業從田間到舌尖的全鏈條發展密碼。憑借得天獨厚的自然稟賦、科技賦能與品牌加持，橫州甜玉米已實現從“按噸賣”到“論個售”的華麗轉身，全產業鏈產值突破8億元，成為廣西特色農業高質量發展的典范。

橫州地處南寧東南部，南亞熱帶季風氣候與28.92萬畝富硒土地，孕育了優質甜玉米生長的天然溫床。當地年種植面積超25萬畝，年產鮮苞27.8萬噸，5—12月的超長採收期，保障全年穩定供應。隨著“橫縣甜玉米”獲國家地理標志認証，產業溢價效應凸顯，徹底告別傳統大宗農產品低價困境。

在標准化種植基地，單株留苞的精細化管理確保每穗玉米品質上乘。而被摘除的幼苞則變身玉米筍，田間收購價達0.5元/斤，通過電商與深加工實現“一份產業多重收益”。以橫州市鑫源果蔬種植專業合作社為代表的經營主體，採用“公司+基地+成員”模式，構建起10.6萬畝本地基地與6萬畝市外合作基地的生產版圖，通過錯峰種植、綠色防控，核心產區一年可種2—3季，畝產穩定2600斤。

鮮食甜玉米段。

科技為產業騰飛注入強勁動力。當地長期聯合中科院、廣西農科院等科研院所，培育甜、糯、彩等多元化品種，並持續開展品種對比試驗。農業技術部門常態化下沉一線，指導土壤改良、綠色防控等技術，良種覆蓋率超98%。加工端採用“凌晨3點採收、清晨6點進廠”模式，經清洗、漂燙、真空包裝，3小時極速鎖鮮，零添加即食產品常溫保質期達一年。目前已開發9款深加工產品，高峰期日銷超萬件，玉米須茶、玉米筍等新品正加緊研發。

品牌矩陣與銷售渠道同步發力。“玉鄉甜”“青雲樂”“邕玉”等自主品牌先后入選“桂字號”矩陣。線上依托電商與直播帶貨，線下覆蓋商超、食堂，245家線上店鋪與65家物流網點，實現48小時全國直達。產業發展更扛起聯農帶農責任，基地與工廠每日帶動數百人就業，全環節促進農戶增收。

小小甜玉米，成就鄉村振興大產業。未來，橫州將持續推進產業規模化、數字化、品牌化升級，深化產學研合作，拓展精深加工與多元合作，持續擦亮“中國甜玉米之鄉”名片，為“桂字號”農業品牌壯大注入新動能。

王勇、龐春妮 攝影報道