人民網南寧4月19日電 （韋歡、實習生粟瀟）4月18日，由廣西商務廳、農業農村廳聯合推出的2026“春假暢購 三三有禮 品味廣西”主題市集在南寧市民歌湖火熱開市。活動聚焦“春假暢購”主題，是購在中國·2026廣西“33消費節”重要活動之一，市集緊扣廣西冰鮮預制菜與東盟水果兩大核心品類，打造沉浸式、互動式消費場景，成為本次“廣西三月三 八桂嘉年華”活動極具煙火氣與吸引力的特色板塊。

活動現場。主辦方供圖

桂味鮮食匯聚，便捷消費惠民惠市

“原來螺螄粉還可以這樣鎖鮮。”在“預”見桂菜特色展區，不少游客感到新奇。工作人員介紹，此類冰鮮米粉在0—4°C左右的低溫環境下進行儲存和運輸，全程冷鏈保鮮無添加劑，與常規預制菜相比，既能滿足快速加熱食用需求，又可以最大限度地還原菜品原有質感和風味特色。傳統工藝與現代技術，正在把廣西本土風味裝進了便捷包裝，讓地道美味變得不再遙遠。

冰鮮螺螄粉。人民網 韋歡攝

廣西的“食”力遠不止一碗米粉。由廣西餐飲行業協會青年名廚專業委員會聯合廣西農墾集團、 柳州百聖食品等全區預制菜龍頭企業帶來的20多道特色預制菜品擺開陣勢：高峰檸檬鴨、荔浦芋扣肉、巴馬烤乳豬、壯族五色糯米飯、瑤族油茶，以及東盟特色名菜泰式冬陰功、新加坡肉骨茶……游客現場可品嘗、可購買，真正實現了特色美食“看得見、品得到、帶得走”。

近年來，廣西深耕特色美食產業升級，積極推動地道桂菜轉化為標准化、便捷化的冰鮮預制菜產品。后續，廣西商務廳還將聯合農業農村廳於5月共同舉辦2026年廣西冰鮮預制美食創新大賽，打造更多桂味預制菜爆款。

東盟佳果雲集，水果自由廣西優“鮮”

作為本次主題市集的核心亮點，“東盟果香”展區匯聚了榴蓮、椰青、菠蘿蜜、山竹等東盟各國十幾種時令鮮果。“我們特別愛吃蓮霧、山竹這些東盟水果，現在買起來方便多了！”看到現場有九折購果的優惠，游客歐少霖興奮地拉著朋友過來瞧一瞧。

榴蓮備受游客喜愛。人民網 韋歡攝

當天，進口榴蓮成銷售“爆品”，蛇皮果、紅毛丹等特色水果也吸引不少游客駐足購買。展區還打造了極具特色的東南亞風情場景，搭配趣味十足的AR打卡互動裝置，讓游客在選購鮮果、體驗美味的同時，解鎖新潮打卡玩法。

近年來，廣西積極發揮東盟水果進入中國的首站優勢，持續擴大與東盟國家水果進出口貿易規模，打造東盟水果進入中國市場貿易樞紐。2025年，經廣西口岸進口東盟水果289.19萬噸，同比增長16.18%﹔貨值429.19億元，同比增長22.92%。今年6月，廣西還將持續舉辦“東盟水果 匯聚廣西”活動，以果為媒、以貿易為橋，鞏固拓展“東盟出產 廣西集散 中國暢銷”新鏈路，讓更多東盟珍果與廣西優質鮮果同頻飄香，讓千家萬戶實現“水果自由”。

深挖民俗美食特色，打造“水果+”體驗驛站

主題市集打造多元消費場景，推出“水果+酸嘢、文創、果飲”等市集，推動“水果+”跨界融合。廣西酸嘢龍頭企業酸品王現場推介廣西酸嘢文化，讓“萬物皆可酸”的桂味民俗走進大眾視野。

游客在購買酸嘢。主辦方供圖

廣西酸嘢歷史悠久，是以本地特色果蔬為原料的經典民俗美食，產業發展勢頭迅猛。截至目前，廣西共有28家酸嘢生產企業、1.1萬余家線下門店，2025年行業總產值突破15億元。從街邊特色小攤到規模化連鎖品牌，廣西酸嘢依托水果產業優勢，正大步走向全國、走向世界，成為廣西特色美食新名片。

全域協同聯動，構建春假消費美好體驗

此次主題市集是廣西搶抓春假消費窗口期、釋放消費潛力的務實行動，將持續至4月20日。4月18日至5月底，廣西商務廳將會同農業農村廳等部門，聯動全區14個設區市，商農文旅體融合，依托演唱會、馬拉鬆、縣級足球超級聯賽等熱門文體活動，持續舉辦水果市集和“桂字號”農產品大集等，構建“三月三預熱、五一發力、618爆發”的全周期促消費活動，不斷創新消費場景，釋放消費活力，推出系列沉浸式消費場景及重磅優惠，讓全國游客實現“滿載而歸品廣西”的美好體驗。