2025年，廣西深入貫徹落實鄉村振興戰略要求，堅持“穩面積、優結構、提品質、增效益”發展思路，以強鏈、優鏈、延鏈、固鏈“四鏈”協同發力，推動水果產業全面轉型升級。全年園林水果總產量突破3500萬噸，全產業鏈產值超2100億元，水果產量連續八年位居全國第一，是廣西六個千億級特色農業產業之一，“果盤子”的領先地位更加穩固。

布局更優，強鏈升級夯實產業根基

廣西持續優化水果產業區域布局和品種結構，推動形成差異化、多元化發展格局。桂北、桂西北地區逐步調減砂糖橘、沃柑種植比例﹔桂南地區大幅壓縮禾荔、黑葉荔等低效品種，優良品種如桂味、仙進奉佔比穩步提升。芒果產業向晚熟優質方向發展，桂蕉9號、粉蕉等抗病品種比例不斷提高，“欽果9號”百香果覆蓋率達90%以上。產業加速向優勢產區集聚。同時，持續推進向優勢產區集聚發展。通過優化布局引導，初步形成特色鮮明、相對集中的水果產業分布格局。柑橘主要集中在南寧、桂林、柳州﹔蕉類主要集中在南寧、欽州、崇左、玉林、百色﹔芒果主要集中在百色﹔荔枝主要集中在欽州和玉林﹔柿子主要集中在桂林﹔葡萄主要集中在桂林、柳州、河池。規模化經營水平持續提升，據不完全統計，全區果園面積達1萬畝以上的基地有4個，5000畝以上29個，1000畝以上231個，500畝以上726個，100畝以上的規模基地總面積已接近300萬畝。

綠色智慧，優鏈提質賦能產業轉型

廣西積極開展全產業鏈科技攻關，突破了一批果業發展瓶頸的新技術，技術創新由量變到質變，多項技術得到規模化運用。大規模推廣綠色生產技術，以“綠色生態、省力高效、優質高產”為目標，重點推廣百畝以上果園自制有機肥技術、“光驅避”防治荔枝蒂蛀虫技術等8大主推技術。加速推動數字技術與果業深度融合，重點推進廣西水果“一張圖”建設、單品垂直應用模型開發及智慧果園示范創建，與捷佳潤、慧雲信息、大疆農業等企業合作，探索AI技術在水果生產、管理和服務全環節應用。創新構建“線下培訓+直播互動+視頻科普+精准指導”四位一體推廣體系，累計培訓技術骨干及種植大戶約2萬人次。

產銷兩旺，延鏈增效拓展增值空間

廣西持續暢通產銷對接渠道，推動中國—東盟水果交易中心線上平台建設，打通智慧口岸與“區塊鏈+AI”數字平台，探索“互市貿易+落地加工”模式，實現“桂果出海”雙向流通高效運轉。南寧、欽州港、憑祥三大物流中心協同聯動，東盟水果進口流通效率大幅提升，憑祥進口水果7小時抵廣州、30小時達北京。發布柑橘等水果採后商品化處理技術指導意見，培育生產資質水果加工企業147家，建成4873個農產品（水果）產地冷藏保鮮設施，解決水果採后商品化處理水平低的突出短板。產銷對接活動成效顯著，2025年舉辦“桂字號”農產品產銷對接活動超30場次，累計達成產銷合作簽約金額13.26億元。創新採用“文旅融合+新媒體推廣”模式，聯動文旅類新媒體平台對果業品牌進行宣傳，同時依托央視媒體資源，集中在北京、廣州、深圳等核心城市的地鐵、機場進行線下廣告投放，對多個水果區域公用品牌開展聯動宣傳。百色芒果、武鳴沃柑、恭城月柿、融安金桔、陽朔金桔等5個果品品牌入選2025年中國品牌價值評價區域品牌百強名單。

科技驅動，固鏈強基提升發展韌性

廣西著力建立健全“監測預警—技術指導—災后恢復”全鏈條防災減災機制，全年累計開展災情調度16次，發布抗旱、防台風、防寒凍等專項技術文件及預警指南20余份，有效應對多輪自然災害。質量安全監管持續強化，完成近2.5萬個規模種植主體監管名錄建設，全年抽檢樣本超500個。針對荔枝等5個重點品種實施“一品一策”藥殘治理，推動綠色生產技術和質量管控措施落地見效。深化政產學研用協同創新，與華中農業大學共建柑橘科技創新中心，圍繞柑橘黃龍病防控、綠色保鮮等五大方向開展聯合攻關。依托中國農業大學教授工作站，突破芒果皮、沃柑果皮綠色提取等核心技術，原料損耗率降低12%以上。推廣超高壓殺菌技術，聯合開發的3款沃柑復合果汁實現規模化生產，相關產品營收超千萬元，推動科技成果加速轉化為市場競爭力。

2026年是“十五五”規劃開局之年，廣西將繼續以鄉村振興戰略為總抓手，聚焦“優質、綠色、智慧、融合”發展方向，強化規劃引領，實施健康種苗工程，推廣綠色技術和智能裝備，提升採后商品化處理水平，加強核心技術攻關，推動水果產業高質量發展再上新台階，為鄉村振興注入更加強勁的產業動能。（黃潔萍 勞宇良）